厨师年终述职总结合集。

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厨师年终述职总结 篇1

尊敬的领导:

大家好!

时间过得很快,转眼要到20xx年了。回顾20xx年,我有很多方面在明年要去改进和完善。如今年的绩效考核,节能降耗,六常整理。我自己在这一年里也对管理的深入了解,公司今年帮我们圆了大学梦,重新回到学生时代的感觉,还有余世维讲座的学习。这些都让我更加了解企业,更加科学的管理。

一、20xx年菜品投诉方面

新桥店菜品总体是比较稳定的,各个档口在去年的基础上有所提升。针对菜品原料的投诉不多,但是菜品在我们操作中出现的咸淡问题还时有发生。

二、绩效考核的实行ZC530.cOM

绩效考核的实行带动了大部分员工做事的积极性,也改变了一些员工做事的不良习惯,但是我们打分的尺度和标准不够细化,明年要把绩效考核更加标准和完善。

三、工作的不足之处

1、在物品保管方面:很多工作做得还不到位,例如脱水机,全年坏掉x台,很大一部分原因就是员工在操作中使用造成的,以后要吸取教训不再发生类似事件。

2、在节能降耗方面:厨房电源的开关,员工基本上都能够及时,但是水资源的控制就要稍差,例如:漂洗原材料的水龙头水量过大,杀洗人员洗东西水量过大,炉台水龙头不及时关闭。今后要加以监管,把浪费降低到最小。x月份食堂老师的更换,由于提前安排和准备不到位,没有做好衔接,给后来的工作造成很大的被动。

四、20xx年公司提供的学习方面

今年举办的x次菜品研讨会,使我加深了如何对原料提鲜的理解,x总在会上的讲话,使我从中学到提高厨师职业道德和坚持做好事方面的启发。学习余世维讲座,从中学到很多对员工管理,工作要求,职业素养方面的知识。在20xx年x月份,成立了“xx大专班”,通过考前辅导,所有学员都通过了学前考试,正式成为了一名大学生。公司给我们圆了一个大学梦,提供免费上大学的机会,边上班边学习。加上20xx年的工资调整,员工福利得以提高。

五、六常管理的实施

通过六常法的实行,我们员工对于卫生要求,物品的整理、分类存放、用具定位。大部分员工做的都很到位,因为检查时跟绩效相结合打分,虽然我们今年做的不是很好,但今后会更加规范,争取做得更好。

六、日常的工作情况

已完成每月考勤的汇总和核对,每月破损餐具的清点,开餐前的卫生检查,高峰期的工作纪律和加工房调料的配制,日常的转货等工作以及年底酱油肉、鳗鲞的自制工作。

20xx年很快就要到了,我会把今年做得不到位的地方加以改正,做好每一道菜肴,完成好每天的本职工作。愿我们的明天更加美好!

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

厨师年终述职总结 篇2

尊敬的领导:

伴随着时钟的步伐20xx年已经结束了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。

我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对20xx年的工作进行述职。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。

二、认真学习知识

结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强自己的意识和为人民服务观念。

三、努力工作,按时完成工作任务

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。

菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行食品卫生法,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。

每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

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述职报告范文:厨师长年度述职报告范文


如果可以,还是希望时间可以再久一点,现在我们也是时候开始写个人的述职报告了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。最突出的特点就是用第一人称“我”来叙述履行职责情况。所以,我们写述职报告时需要注意哪些问题呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《述职报告范文:厨师长年度述职报告范文》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

>【篇一】

尊敬的领导、各位同事:大家好!

承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下,各位同事给予了我支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了XX年工作。下面将XX年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一.中餐营业收入及成本率:

XX年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。05年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率XX比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.

二.经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划如

1.根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。

2.5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

4.9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.

9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。

中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。

5.11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

三.出品质量及创新:

1。所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

2.认真听取前厅员工意见及宾客反馈,每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。

3.有关菜品创新:

A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4.婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四.成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。

1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费

3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。

4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。

5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训.

根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:

1.月1020月底考察市场,调整进货价格.

2.1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.

3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。

4.研制造型菜式。如金丝大虾。

5.营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。

五.管理方面

1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。。

2.组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述,XX年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

XX年设想:在XX年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

XX年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好

的社会效益和经济效益。

XX年每月计划有的不是特别实际,XX年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加,XX年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20XX。

最后送领导和各位同事各三千万,不是MONEY而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。

【篇二】

20XX年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们**在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店**酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长,后又在8月份调至公司总办厨务部,同时兼**厨部副厨师长,进行了两次调整。现对本人20XX年工作做以下三个阶段进行总结:

一、1--3月份咸安店厨部:随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善,在这三个月中工作开展较为顺利,厨部毛利(1月毛利###,2月###,三月###,平均###)也达到公司要求,较20xx年同期提高##;在生产出品管理上,加强了管理督导,出品速度及质量(特别是宴席菜肴)得到了一定的提高;在员工管理方面,主动加强了与员工的交流沟通,在整个春节期间无人员流失,保障了春节前后正常的营运生产,同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围,保证了三月底调动工作的顺利交接。

二、4--7月份潜山店厨部:四月份原潜山店厨师长李建华外出学习,本人调入潜山店厨部任厨师长,针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在###--###(1月份###、2月份

###、3月份###)等问题,加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输,加大了餐前准备工作的督导力度,菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用,厨部出品速度明显加快,毛利率也明显提升且稳定在###左右(4月份###、5月份###、6月份###、7月份###),为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础;同时加强了对厨部环境卫生的清洁,菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。

三、8--12月份在**厨部及总办厨务部:8月份公司总部因工作安排成立厨务部,本人调任总办厨务部负责。

(一)前期工作以协助**开业前期的筹备为主,对**厨部的各项管理制度进行了整理制作,先后针对食品安全整理制定了《**酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《**厨部食品安全责任构架图》、《**厨部食品添加剂使用管理制度》;针对厨部管理整理了《**厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《**厨部冻库管理制度》、《**厨部青菜间管理制度》等相关制度,并制作成标示牌进行了张贴,同时组织员工进行了培训,有力的的支持了**厨部的前期筹备,

保障了**8月26日顺利开业;开业两个月后,原**厨师长涂继军因个人发展,离开公司,厨部员工也有部分变动流失,本人临时负责**厨部行政管理,及时进行厨部人员的招聘补充,在**新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。

(二)协助公司成立总仓及加工厂,先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。

(三)顺利组织举行了首届**厨师技能大比武及20XX年全年员工晋级考核。

在这一年三个阶段的工作中,虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:

(一)与各店厨部的沟通交流有点偏少,导致无法实际帮助各厨部及时解决问题:如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等,一定程度上影响了各店的生产管理

(二)对各店厨部的管理工作督导不够,导致公司的相关管理制度得不到很好的实施,部分工作安排无法及时执行,各店厨部管理提升缓慢,部分厨部管理甚至逐步混乱;

(三)厨部部分管理制度还未完善,需尽快整理制定,如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。

回首过去,把握现在,展望未来。

20XX年已逐渐成为历史,20XX年正向我们缓缓走来,在新的一年里,厨务部针对过去工作中的不足,根据公司发展规划及经营生产需求,在公司领导指引下,现对20XX年厨务部全年工作做以下计划安排:

一、通过在管理工作中的逐步摸索,持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善:

(一)对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善,明确厨务部工作内容、责任,上报公司领导审核并下发各厨部,依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务

(二)针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解,需建立健全新产品开发及外出考察学习制度,在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习,及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势,同时学以致用,加大各店新产品的开发力度,提升厨部各项生产管理。

(三)菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作:目前公司各店对厨部菜品客诉有记录,也只有重大客诉才会重视处理,但无明确相关的管理制度,对此现象,制作菜品客诉级别分类及管理制度,有利于加强厨部对菜品客诉(特别是菜品异物)的重视及管理;

(四)针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重,不但加大了公司营运成本,有时也严重影响了厨部正常的生产出品,为有效的对此进行管控,与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流,对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善;

(五)对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。

二、依据公司各项管理制度,加强对各店厨部管理生产工作的检查,公司各项制度的实施执行督导:

(一)每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查,对公司各项制度、文件的执行力度进行督导,并详细记录;

(二)每周(或每月)与信息部、营运部沟通,对厨部菜品客诉进行汇总分类;

(三)根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析,针对各厨部管理生产工作及菜品客诉中的问题,分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见,督导各厨部进行整改处理;上报公司,并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档;

三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求,针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高,完成对厨部员工培训管理计划,按照全年各厨部的经营生产实际情况,每季度(或每月)合理的逐步安排培训,全面提升员工专业技能及综合素养;同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍(如中国烹饪、东方美食等),由厨务部负责管理,以供员工学习交流;

四、配合总仓实施全面配送,对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进,并给出合理化的改进建议,以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障;同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议;

五、针对20XX年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排:

(一)1--2月:制定20XX年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案;另外依据20xx--20XX年毛利报表数据及公司要求,合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求;

同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节(1月30日除夕、31日春节)放假前后(1月29日--2月3日下午)原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展,保证假期结束后能迅速的正常经营生产;**店春节期间正常营业,厨部既要做好员工轮流休假的排班,也要做好春节期间的正常生产出品;

(2)3--4月:为餐饮人员流动的高峰期,员工流动较大,与各厨部及时的沟通,真实的反映各厨部人力资源的需求,并与人事行政部进行沟通,做好厨部人力资源的招聘储备;同时在三月份进行20XX年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施,

以咸安店为试点合理的利用人力资源,有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控,避免厨部人力资源的浪费;

3、4月份属于餐饮销售旺季,各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作;另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。

(3)5--6月:各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备;夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成;同时,进入5、6月,春夏交接、细菌孳生,属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查;另外在这两个月,各厨部水、电的消耗也会有所增加,需及时监控跟进。

(4)7--8月:7、8月为传统的餐饮淡季,但在这两个月中,潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出,需做好生产准备;另外全国高考结束,谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖,咸安店20XX年在这一块的经营运作就相当成功,**店、咸安店在20XX年谢师宴的策划准备工作中,需要提前做宣传,厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作,力争占领更大市场份额;

这两个月天气炎热,厨部容易发生安全事故及员工流失,各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输,做好全面的防暑降温工作,杜绝安全生产事故及员工流失的发生;另外,这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高,需加强保管;对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查;同时,夏令菜品的持续开发加强,

各厨部水、电能源的消耗,都需重点监控更加;

(5)9--10月:每年的9、10月,潜山店、时尚店的经营进入低谷期,这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销,也需提前对秋冬季菜品的开发上市,力争在这两个月较往年有所突破;**店、咸安店则进入了酒席的高峰期,特别是国庆十一期间,各种酒席都较多,要做好全面的准备,包括人员休假的合理安排,酒席单依据市场及时合理的更新等,确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查,杜绝食物中毒事件的发生,特别是针对大型宴席食品安全的掌控;

(6)11--12月:为餐饮消费高峰期,各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整,以满足市场消费的需求;特别是**店,需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作,为年底经营需要储备人员。

疾风知劲竹,大浪淘真金。

20XX年,在全国反腐倡廉的持续洗礼中,餐饮市场将逐步萧条,但也将逐步的回归真实理性,这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命,也是**餐饮所追求的:实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下,在公司各领导英明领导下,在公司所有员工的共同努力、齐心协力下,20XX年我们将谱写**餐饮事业新的乐章。

【篇三】

我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面:

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益化。

六、得与失

在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

【实用总结】 总经理年终述职汇报(篇七)


我们这次的工作可以说有了一个非常好的收尾,我们现在要好好写写我们上一阶段的述职报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。述职报告是为领导评估工作,掌握情况,制定措施提供的依据。那么如何写好我们需要的述职报告呢?下面是小编帮大家编辑的《【实用总结】 总经理年终述职汇报(篇七)》,仅供参考,大家一起来看看吧。

领导,同志们:

大家好!

今天对我们集团来说是个盛大的日子,在这里我代表总裁办向辛苦工作的的各位员工表示由衷的感谢,大家辛苦了。这一年,经过全体员工的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,完成企业总产值xx亿元;招揽任务xx亿元;全年人均劳动生产率达到xx万元;员工的年均收入xx万元。企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾一年多来工作,主应有以下几方面:

一、工作成果

1、确定公司名字,明确公司使命和企业文化,安排岗位和工作职责,建立了公司官方博客,点击率一直处于领先位置。

2、注重企业文化建设,提倡“至诚至信、致尚致远”八字管理理念,主张“共创、共赢、共分享”,引导广大员工的“卓越服务、快乐生活”。每天进行全新的队形展示,精神饱满有新意,体现公司的性质和服务理念,获得广大同仁的赞赏。

3、加强民主管理,以真诚和友谊建立良好同事关系和社会关系,风雨同舟。一是从职工关心入手,一同学习一同成长,杜绝“短板效应”,让团队的力量逐步攀升。二是注重维护企业领导班子团结,缔造企业大家庭。团结班子成员,形成既有分工又有合作、坦诚相待、合作共事、齐心协力干事业良好氛围,做到目标一致、职责互补、荣誉共享,重大问题、重大事项都能事前沟通,会前通气,充分听取意见,集思广益,发挥整体合力,改进工作,促进发展。三是团结合作伙伴,和xx传媒、xx汽车销售开展合作,建立战略合作伙伴关系,同时通过xx社区加大对本公司产品的宣传力度。

4、高度重视经营开发工作。经与领导班子成员协商:我们决定加大投入,多种渠道多种方式并行,实行重点地区、重点项目重点追踪,班子成员分片负责经营方针,取得了可喜成绩,这一年我们主要取得了世界知名集团的大单汽车采购业务,并确立了品牌定点采购与服务的关系。与此同时,我们不断召开经营开发会议,通过会议引导经营开发工作人员吸取教训、总结经验、提高积极性、增加责任感,促进经营开发工作能够适应市场变化,以达到提高经营开发管理水平的目的。

5、始终把思想作风建设摆在第一位。自担任企业总经理以来,我不断提升思想素质、开阔视野、充电扩能,始终把上级和企业广大员工的赋予我权力当作一种责任和义务,坚决贯彻执行法规以及上级指示、决定,一切从企业以及广大员工的利益出发,从不以个人私利侵害企业和员工的利益,做到了敬业勤政、廉洁奉公、关心群众疾苦,并以此影响教育自己家人。

二、存在问题和今后努力方向

总结我个人工作,离上级应求与企业发展还有一定差距。表现在我们企业管理行为、员工的个人行为与企业经营管理理念之间存在很大差距,业务能力还不够强、执行力还不够高。

事物发展总是在推陈出新。不充电,个人素质难以提升;不快速提高学习的能力,企业难以展开腾飞双翼。今后,我将加强学习,提高思想觉悟、工作能力和管理水平;我将与企业领导班子一起带领全体员工的深化企业改革,解决包括企业管理、项目管理、经营开发等在内一系列问题,促进企业健康长远发展。

在此,我有信心和班子成员一道,广泛采纳大家好建议,融入到我们企业改革各项管理办法中去,完善经营战略,一心为公、廉洁自律、求真务实、开拓创新、奋发进取,为企业在20xx年里夺取更加辉煌业绩而努力奋斗!

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

述职报告:经济师个人年终工作述职报告


导语:经济师个人年终工作述职报告为职场资讯网的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

经济师个人工作述职报告怎样写?述职报告应该体现出我们的思想与工作态度,以下是出国留学网小编为大家搜集整理的总经济师述职报告,下面就让小编带你去看看经济师个人年终工作述职报告范文5篇,希望对你有所帮助吧

经济师个人工作述职报告1

不同的工作经历,给了我很好的锻炼机会,丰富了我的阅历,开阔了我的眼界,并促使我不断努力学习,掌握最新的财务会计知识,以出色地完成所担负的工作。下面,我重点就最近三年担任浙江某公司财务审计部经理一职期间所形成工作思路及完成的工作,做业务总结。

一、加强制度建设,拟定和完善公司财务管理和会计核算制度。

加强企业的财务管理工作,其目的是要为企业的效益服务。浙江某公司,总资产超过4.2亿,下辖六家分公司,两家全资子公司,兼跨制造、房产、租赁、修理、客运服务、商贸等几个行业。各项业务的经营方式有所差异,会计处理各有特点。我在对公司营运情况及日常财务工作深入了解的基础上,认为当时的制度已不能很好适应公司管理上的需要。要想公司管理上台阶,首先应从制度上下功夫。因此,我从审批程序、资金运作、会计核算、审计监督几个方面入手,先后主持出台了四个制度,基本完善了财务管理内部制度体系:1、拟定《浙江某公司开支审批暂行办法》,规范了审批权限和程序。要求公司所有成本、费用支出必须经财务审核并签字确认,改变了以往多头审批,财务监督不力的状况。经过两年的运行,20____年我又重新修订和完善了《浙江某公司开支审批办法》,进一步明确了责权。2、根据国家新出台的财务、会计政策法规,结合本公司的经营特点和管理要求,执笔修订了《浙江某公司财务管理暂行办法》和《浙江某公司内部会计核算暂行办法》。并就两个办法的贯彻执行作了具体安排。每年对所属经营单位执行办法情况进行了检查,对存在的问题出具书面整改通知,逐步规范了公司财务管理和会计核算行为。3、为完善公司内部监督管理制度,充分发挥二级核算体制的优势,针对公司各经营单位不同的行业特性,确保公司各项会计数据的真实、完整,于________年__月重新起草了《浙江某公司内部审计暂行办法》,现正报公司审批,以切实加强对国有资产的监管。

二、抓管理,促效益。

预算是企业借以设定一定时期所想要完成的特定目标,完成目标所使用的资源,以及衡量目标是否达到的标准,是现代企业管理的一项重要工具。集团公司对预算管理也作为工作考核的一项重要内容。基于对预算管理工作重要性的认识,我积极推动公司预算管理工作,理清工作思绪,将应收帐款的回收及开辟公司新的经济增长点作为工作重点。以此为契机,逐渐转变了公司偏重会计核算,轻财务管理的局面,促进公司管理上台阶。

1、重视预算编制的可行性和科学性。

具体负责牵头编制了公司20____年度、20____年度和20____年度的公司财务预算。在预算编制过程中,依据各经营单位近几年的实际经营情况,以及对未来市场经营环境变化的预测,充分考虑各种有利和不利因素,通过二上二下的协调沟通,汇总编制预算草案,报公司预算管理委员会通过,最终确定公司预算目标,确保各项预算指标的的合理性。

2、以预算为依据,积极控制成本、费用的支出,并在日常的财务管理中,倡导效益优先,注重现金流量、货币的时间价值和风险控制,充分发挥预算的目标作用,不断完善事前计划、事中控制、事后总结反馈的财务管理体系。

在公司整体对外投资效益不佳的情况下,力主压缩银行贷款,2023年9月和20____年11月,压缩了公司长期银行贷款4000万元,有效地控制了财务费用的支出,提高了资金的使用效益。

3、实抓应收帐款的管理,预防呆账,减少坏账,保全企业的经营成果。

20____年5月上任始,公司帐面应收账款2512.49万元,占公司流动资产的24.75%。针对现状,重新制定了公司的信用政策,对客户的信用程度作出评估,要求各经营单位按客户信用程度的高低,决定应收账款数额的高低,控制坏账风险。对信用程度较低的单位,如______,尽管是集团内的兄弟单位,管理政策一视同仁,加大现收比率,控制应收账款额;同时加大应收账款的催收力度,有难度的客户,亲自上门参预催讨,起到了一定效果,减少了坏账损失。20____年12月止,公司账面应收款1834.5万元,占公司流动资产的12.14%,比三年前减少了677.99万元,占流动资产比例下降了12个百分点。

4、积极参预,配合经营单位开拓新的经济增长点。

________是公司业务发展的重点,而________经营权的取得必须经公开招投标,针对不同的招标,带领财务人员深入调研,做出合理的营运可行性分析,确保公司投标书的质量,为开展有效营运打好基础。20____年浙江省________招投标,公司投标中得3条________经营权20____年分别参加省和市________招投标,公司投标综合得分均为第一,中得了2条跨地区____经营权和3条地区____的经营权,____投入营运给公司带来了很好的经济效益。通过上述工作,切实提高了财务管理工作的成效,一定程度上促进了公司经济效益的不断提高,20____年公司实现净利润118.2万元,2023年实现净利润925.25万元,20____年实现利润1896.42万元,每年的利润增长都超过了100%。

三、明确责职,提高工效。

为提高工作效率,首先,通过几次内部调整,定人定岗,明确职责,减少工作中的磨擦,发挥出团队作用,调动起内部每个员工的工作积极性。其次,树立服务意识。身为经理的我带头转变工作观念,主动配合业务部门,在切实加强全公司的收入、成本、费用、利润等的日常会计核算工作的基础上,做好月度财务分析;为一线经营及时提供真实、准确的财务信息。由于工作较为出色,财务审计部被评为公司________年度先进部室(综合测评第一)。与此同时,积极推动公司的会计电算化进程。________年初,公司本部会计电算化软、硬件配置完成,同时派出业务骨干参加会计电算化知识培训。同年__月,完成了会计电算化初始工作,通过二年多的平稳运行,电算化已能满足公司本部的核算要求,极大地提高了公司会计核算效率。根据公司对财务信息和会计核算的进一步要求,以及各分公司分散经营的状况,我计划年内在所有分公司推行会计电算化,并与公司本部实现联网,实施方案正在拟定中,以提高公司整体财务管理和会计核算工作的质量和效率。

四、发挥专长,做好参谋。

我的工作重点之一,是通过对月度、年度的财务分析,及时并动态地掌握公司营运和财务状况,发现工作中的问题,并提出财务建议,为领导决策提供可靠的财务依据。针对________分公司亏损的现状,提出了《关于________分公司经营思路》,供领导决策参考。对公司的投资项目,能使用较为科学的方法做财务可行性测算,在______更新等项目的测算上,充分考虑货币的时间价值和风险控制,改变已往静态的,不注重现金流量的决策方法,较好地控制了投资风险,为领导决策提供了财务依据。根据掌握的财务信息,汇总三年资料编写了《公司三年经营状况的分析报告》,对公司各经营单位现状进行了评述,提出自己的观点,为公司三年规划的编制工作,尽了自己的努力。

五、加强业务培训,提高工作能力。

坚持执行会计人员继续再教育的规定,认真组织本部门及下属各单位会计人员参加每年一次的专业培训。结合会计电算化的推行,组织了电脑培训。本人率先通过了计算机应用能力考试,提高了计算机的实际操作能力。鼓励会计人员根据自身不同的学历层次和岗位需求,继续进行在职专业学习。20____年5月,我参加由香港国际商学院开设的,为期半年的财务总监(CFO)高级培训班,学习财务管理的最新理论知识。通过自身的学习来带动所在部门人员的学习热情,目前,公司财会人员中,2人正在进修本科,1人进修研究生,2人取得注册会计师资格,2人正参加注册会计师资格考试。通过学习,不断充实了自身的专业知识,提高了业务能力和综合素质。注意对下属单位会计人员的工作指导,通过日常的工作检查及时向他们传达工作要求及方法。通过年终考核来促进他们完成工作目标。

六、切实履行集团委派职责。

作为集团公司委派的财务经理,依照《浙江省______集团公司会计委派管理暂行办法》的要求,努力规范企业财务管理,维护财经纪律,当好企业领导的参谋,提供真实的财务数据、合理的分析和建议;对不合理的支出,能顶住压力,坚持原则;对于发现的重大问题,能不隐瞒自己的观点,书面向公司领导和集团公司汇报,切实履行了委派职责,确保国有资产的有效营运和安全。同时,还担任集团公司工会经费审查委员会主任一职,承担了较多的工会经费审计工作。本人的工作得到了集团公司的肯定,20____年12月,任期届满,被集团公司继续委派在浙江某公司担任财务审计部经理。经过这三年的努力,取得了一定的工作成绩,也存在着不足。但是这三年工作实践给了我巨大的空间来提高自已观察问题、分析问题、处理问题的能力,使我的政策水平和工作能力得到了长足的锻炼,今后,我将更加注意学习,努力克服工作中遇到的困难,进一步提高职业道德修养,提高业务学识和组织管理水平,工作上新台阶,为企业作出新贡献。

经济师个人工作述职报告2

尊敬的各位评委:

你们好!

我叫________,1956年2月出生,现任______财务资产科科长。____年12月被评审为管理工程师,自学本科学历,工商管理硕士学位。

参加工作近______年,由于各级组织的培养教育,领导和同志们的提携帮助,加之个人不懈努力虚心学习,我的政治觉悟、思想品德、工作能力、业务水平有了不断的提高,综合素质也有了长足的进步。下面将近年来的主要工作情况述职如下:

一、从事经济工作的基本情况

我于1999年10月重组时,调任厂计划财务科科长,从事厂计划财务科的全面管理工作,经过厂领导指导,同事们的帮助,我很快挑起了全厂计划和财务部门管理的这份重担,不仅圆满完成了组织交给的各项工作任务,从经济上保障了采油三厂的快速发展,同时也保证了经济的安全。本人多次被评为厂级先进工作(生产)者,__X__被评为油田公司经济工作先进个人。所在财务科多次被评为厂级先进集体、油田公司会计核算先进单位。

二、从事经济工作的学习情况

较大跨度工作岗位的变动,给了自己较大的压力和学习的动力。从事经济工作以后,自己始终重视不断提高政治素质、业务素质,特别是经济管理的学习。1992年9月-1995年7月参加宁夏自治区党校经济管理大专班学习,获得经济管理大专文凭。____年-____年参加了澳门科技大学工商管理硕士学习,获得工商管理硕士文凭和学位。____年开始参加行政管理专业自学考试,____年获得行政管理本科文凭。同时,还多次参加了财务管理、经济统计、会计集中核算、内部控制、财务管理高级研讨以及不断的自学等。通过不断地学习,使自己在经济理论以及经济管理实务等诸多方面有了比较扎实的基础,促进了在经济管理中的得心应手,确保了各项任务的完成。

三、在经济岗位上的理论成果

重组改制以及世界经济的不断变换,给我们石油单位的经济工作不断提出新的要求,促使我们不得不不断地进行创新。

我提出并设计了采油厂“三d”精细成本管理模式,提出了健全成本管理的组织、制度和考核三个成本管理体系;纵向、横向、时间“三维'分解成本;构建作业区、机关及辅助单位和专项费用三个标准成本管理模式等比较完整的适应采油厂成本管理的具体措施。

提出加强成本过程管理的财务监督委派、内部审计、第三方监理、后评估、成本日报监控等一系列措施,并亲自编写了落实这几项措施的有关制度、规定,使这几项措施在成本过程控制中发挥了积极作用。

提出采油基层单位岗位量化考核的思路,亲自到靖三联现场写实,提出了岗位量化考核表的基本框架格式及考核办法的基本框架,促进了岗位量化考核的顺利开展。

多次到五里湾第一作业区指导作业区内部模拟市场的试点,提出了采油作业区内部模拟市场的框架及建立运行机制的思路,保证了试点的成功。

提出了成本管理要由成本节约型向成本避免的转变、“学会花钱为省钱”以及经营工作要与生产、科技、改革、管理紧密结合等成本管理的思路,拓展了成本降低的空间,促进了成本管理水平的提高。

提出了加强成本要素主要项目精细管理的思路,亲自编写了材料、电、井下作业、运费四个成本可控度较大成本项目精细管理的指导性意见,使成本的精细化管理又向前迈进了一步,取得了比较好的效果。

全面组织了内部控制体系的建设。提出并参与了采油作业区内控体系的建设。多次组织了内控测试,促进了内控体系的执行有力。特别是采油作业区内控体系属中石油首家,得到了股份公司的好评。

组织参与了标准成本体系的建立,形成了涵盖全厂的完整的标准成本系统,并顺利实现了上线运行,为进一步提高成本管理水平打下了良好的基础。

创新及其实践也获得了丰硕成果,在______公司有着一定的影响。有2项成果国家级二等企业管理现代化创新成果。1项成果获得石油石化企业管理现代化创新成果二等奖。2项成果获得被宁夏自然科学优秀论文评审委员会评为科技进步一等奖。2项成果分别获得长庆油田公司软科学研究二、三等奖。1项成果获得中国新时期人文科学优秀成果二等奖。12篇论文分别在省部级及其他刊物发表,部分论文获得省部级即一下不同档次优秀论文奖。从事经济工作____年,年年完成了经营业绩指标。

以上述职,不妥之处,敬请各位评委批评指正!

经济师个人工作述职报告3

自2023年12月被聘任为经济师以来,我充分运用现代科学经济管理知识积极投身到我局的经济活动中,为我县及本单位的经济建设作出了应有的努力。现汇报如下:

一、高效有序处理好行政事务

我在任职期间分别担任里石门水库大坝管理站站长及里石门水库管理局、水务集团办公室主任。工作中身先士卒,时时处处起带头模范作用,我所在单位团结和谐、政令畅通、工作高效,得到上级通缉的高度肯定,本人于2023年被评为县优秀共产党员。

二、及时提出天台县城乡供水一体化方案并付诸实施

结合我县实际,我于2023年1月份向县领导提出了天台县城乡供水一体化的建议,此建议得到县主要领导的高度肯定,随后我进一步做了深入细致的调研,以正式行文上报县政府《关于天台县城乡供水一体化调研报告》,县党委会研究后一致通过该方案,县人代会也及时跟进以2023年人代会一号议案提出。该工程现已通过省级立项,拟列入2023年度省级重点工程。

该工程总投资11.3亿元。项目的成功实施能有效解决我县区域性供水矛盾、城乡供水保障能力差、水资源统筹规划滞后等一系列问题。在原水管线没建成前,城关水厂已提前由里石水库通过北干渠提供源水,给里石门水库管理局带来300万元的年收益。

我现主要负责建设资金的筹措工作,正同钱江水利、中国水电等上市公司洽谈,基本形成合作框架,有望在2023年7月份签订合作协议。

三、主持完成天台水务集团的组建工作

为明确城乡供水一体化项目实施主体,搭建融资平台,我就命于水务集团组建工作。水务集团组建主要是对我县涉水单位进行公司制改造后重组而成,期间涉及单位、部门之间的利益搏奕,我会同班子成员对相关单位及有关县领导做好细致的沟通工作,最终达成一致意见。

从2023年9月份对相关单位进行清产核资到11月28日公司制改造完成后注册成立,共用3个月时间。天台水务集团有限公司,注册资本2亿元,下属五家子公司总资产约6.5亿元,是县政府直属并实行公司化、市场化运作的经营性公司,代行县政府供水一体化建设主体职责,是我县第一家国有独资集团公司。

四、优化水电站经济运行方案

合溪水电站发电用水来自里石水库北干渠,因北干渠水位不稳定,长期导致机组出力不足。为此,我带领电站技术骨干,实施技术改造及改变运行方式。一是在压力前池增设二台节制闸,通过节制闸来抬高及稳定水位;二是通过节制闸调节,改变运行方式,多发峰电少发谷电。通过以上二项措施,合溪水电站及后来投产的渡槽电站共增年发电量20万度,加上峰谷电差收入,共年增收10多万元。

五、参与水利、水电工程项目争取及工程建设管理

任职期间我共参与争取到项目资金1.435亿元,其中国家农业综合开发里石门水库灌区节水配套改造项目一期总投资2480万元,二期工程总投资2650万元,“十一五”期间农业综合开发项目二次落户天台,为全省首例,该项目实现当年申报、当年立项、当年正式开工建设,该项目已全面竣工;浙江省“千万亩十亿方”里石门水库灌区节水配套改造项目一期工程总投资1680万元,三期工程总投资1800万元,已全面完成施工项目;大坝除险加固改造工程总投资3210万元,已完成工程建设内容,正在做竣工验收准备工作;里石门水电站报废重建项目总投资2525.8万元,共争取到上级补助资金1000万左右,现项目顺利完工并通过验收;城乡供水一体化项目总投资11.3亿元,有望争取到上级30%补助资金。

任职期间我虽然取得了一些成绩,但距离上级要求、和兄弟单位的工作相比,在全面发展上,在争先创优上,都还存在一定差距。在今后的工作中,我要认真履行岗位职责,开拓创新,把我们的工作提高到一个新的水平。新形势赋予经济管理者的历史重任,我愿与行业内同行一起奋力拼搏,锐意进取,与时俱进,通过不懈的努力为我局的经济建设和水务集团的快速发展增砖添瓦。

经济师个人工作述职报告4

本人____年1-5月在____电力局工作,6月起在公司本部任副总经济师,具体工作有两项:农电集抄建设、供电服务。同时根据情况,按照公司领导指示和协助分管副总经理做些具体工作。

一年来,在公司领导的关心和指导下,在各职能部门和基层单位的支持和配合下,在相关工作人员的共同努力下,相关工作开展比较顺利,在此一并表示衷心的感谢。

一是1-5月在____电力局工作情况

____年1-5月份,____电力局各项工作开展平稳:安全保持了持续长周期记录,截止到离任的____年5月28日,全局实现人身安全纪录达______天、设备安全记录达____天。没有发生电网、设备安全事件,1-6月安全绩效累计排名第二;营销指标基本达到进度计划,1-5月完成售电量________亿千瓦时、售电收入______万元、均价______.56元/千千瓦时,优质服务主题活动有序展开;电网建设积极推进;员工队伍比较稳定。澧县电力局1-2季度绩效评价得分均居县公司前列。____年10月10日—25日,公司组织对本人在澧县电力局任职期间的情况包括____年1-5月的情况进行了任期经济责任审计,目前审计结论已经出来,在任职期内,未发现重大经营失误。

二是6月之后在公司本部的履职情况

1.迅速转变角色。

回到本部工作之后,本人能摆正位置、调整心态,服从安排,较快地适应了公司本部的管理要求和工作模式,较好地完成了角色的转换。

2.努力搞好提升。

新的岗位对工作提出了新的要求,为适应工作需要,本人通过多种途径和方式学习相关业务知识,尽快熟悉相关工作要求,努力做好业务能力和管理素质的提升。同时,重视时政、理论、政策、法规学习,不断增强政治素养、品德修养。

3.遵守规章制度。

本人自我要求比较严格,能遵守公司各项规章制度,始终将制度、法规根植于心中,不做损害企业利益、违反制度法规的事情,时刻注意维护“国家电网”的形象。

4.坚持务实工作。

本人牵头负责的两项工作,均是不好抓、难得管、见效慢、得罪人的活。为此,本人遵循严格要求、规范管理、公平公正的原则,紧紧依靠公司领导的高度重视和大力支持,紧紧依靠相关部门的密切配合,充分调动和发挥具体工作人员的责任心和积极性,根据工作需要,深入相关单位督导,现场协调解决具体困难和问题,加强过工作落实的考核通报。据不完全统计,到本部工作之后,围绕两项工作下基层督导就有30多次,年内两个方面的工作均取得了一定的效果。

在集抄建设方面,一是初步建立了集抄工程建设制度管理体系,出台了一系列规范性的制度文件,为规范集抄建设全过程管理打下了基础;二是全面完成了____-____年集抄建设项目的扫尾工作,并一次性、高质量、高评价通过了省公司验收检查;三是安全、规范地推进了____年集抄项目建设。项目全过程管理、实用化工作进展顺利。公司____年农电集抄建设项目建设在省公司层面评价较高。

在供电服务方面,面对持续高温恶劣天气、“三改四化”等因素的影响,在国网公司________五项业务上收,优质服务面临更大内外压力的情况下,通过狠抓各项具体工作、措施的落实,狠抓服务指标分析与管控,狠抓供电服务考核兑现,狠抓舆情管控,到目前为止,公司没有发生有严重影响的供电服务事件。1-11月,包括同业对标、省市公司重点管控、企业负责人年度业绩等4个方面涉及的16项服务指标有13项达标,企业形象得到较好维护。

5.注重廉洁自律。

本人深知“公生明、廉生威”的道理,注意个人思想修养,时刻保持自我警醒的状态,做到公私分明,坚持不越雷池、不踩红线。无论是在澧县电力局工作,还是在本部任职,都坚持“要员工做到的,自己率先做到,要员工遵守的,自己带头遵守”。没有做与公司廉政建设要求相违背的事,没有发生与中央“八项规定”相违背的行为。

6.积极搞好协调。

副总经济师的主要工作其实就是协调。任职的几个月中,按照公司领导的安排,本人重点抓了以下几个方面的协调:一是协调计划检修及故障抢修专项治理工作。在相关部门重视下,坚持每月组织一次分析、考核,并在服务月度例会上通报情况,取得了一定的成效;二是环城区迎峰度夏抢修服务协调。在相关部门的支持下,通过几次协调,环城区抢修流程得到理顺,服务质量、抢修效率、社会反响都得到提升;三是大修基建工程计量管理协调。在相关部门的支持下,召开了协调会,形成了规范的可操作的会议纪要,并且在实际工作中得到较好执行;四是农电队伍稳定协调。按照公司领导安排,重点做好澧县农电队伍稳定的协调。在公司领导亲自领导和相关部门共同努力下,目前澧县农电队伍趋向稳定,相关问题逐步得到妥善处理;五是涉及营销具体问题的协调。主要是做好跨部门、跨专业、跨单位的一些具体问题的调处。

三是存在的主要问题

副总经济师是一个比较尴尬的角色,做什么、做多少、怎么做、做到什么程度,拿捏比较难,因此,实际工作中,虽也敢于坚持原则、开展批评考核,但仍不免有些瞻前顾后、畏手畏脚,有时面对一些明显的问题,充满纠结。同时,由于副总经济师也是一个相对比较自由的岗位,难免对自己的要求有放松的趋势.这些,都需要在今后的工作中,多琢磨、多修炼、多改进。

以上是本人述职报告,敬请同志们不吝批评指正!

经济师个人工作述职报告5

本人19____年参加____银行工作,一直从事会计、信贷、管理等岗位。对照市分行此次专业技术职务聘任条件,本人符合金融专业中级、计算机和c级金融英语三项资格要求,现申报聘任中级经济师技术职务,特述职如下:

一、工作目标

如若此次能够聘任中级经济师,在新的技术职务岗位上,本人制定了明确的工作目标:加强政治理论学习,努力提升政治思想素质;加强金融业务理论研究,关注国内外金融市场,认真研究货币市场与国内贸易环境,提高业务水平;加强理论指导实践能力,坚持将业务操作与理论有机结合并指导实际工作开展;提高分析问题解决问题能力,善于思考,学会从业务实际中归纳总结,并不断指导工作开展;加强市场与客户分析,提高业务管理与营销水平。

二、具体措施

为了实现以上工作目标,本人在岗位上将主要采取以下工作措施:

(一)加强政治思想学习,提高政治理论素质

工作与生活中,我将继续坚持思想政治学习,强化大局意识,关注国内外政治形势,努力提高理论修养,不断增强责任感和使命感,保持思想上、政治上与省市分行、支行行长室高度一致。继续深入学习“科学发展观”“十八大报告”等制度文件,深刻理解掌握精神实质,明显提高政治思想水平。实际工作中不断增强全局观念,工作中做到到位不越位,当好助手,服从全行,认真贯彻执行上级行各项制度规定,认认真真工作,坦坦荡荡做事,时刻以共产党员的标准要求自己。

(二)加强制度执行,全面提升内部管理水平工作中,我将加强制度执行水平,强化“发展是第一要务,控险是第一责任”意识,坚持将提高内部管理水平和制度执行能力放在重要位置,对分管部门提高要求,在加快业务同时,提高管理要求,提升工作质量,加强各类风险防控,加强对各类检查活动中发现问题的整改,对屡查屡犯问题分析原因,总结经验教训,使每位客户经理做到自觉认真地按规章制度要求开展工作,为促进全行各项业务的稳健发展发挥积极的作用。

(三)加强业务学习,提高分管工作业务能力与管理水平继续学习银行各项规章制度,提高执行制度自觉性。细致学习我行各项信贷管理制度,加强产品学习与研究,特别是加强创新类产品及国际业务产品的学习,加强客户经理队伍培训,提高自身业务能力与水平。目前我分管公司业务与国际业务,专技聘任后,本人将加强对分管工作的研究,提高团队协作能力,加强业务经营指标分析,通过自身的学习提升、向同行学习、向兄弟行学习等方式,不断提高业务管理能力,通过多跑市场、多争取、寻找信息源,加强客户营销,不断改进服务技能与大客户服务水平,促进全行公司、国际业务发展。

(四)提高职业素养,保持求真务实的工作作风

敬业爱岗是每位____银行员工必须具备的职业素养,在任何岗位上我将努力做到诚实、敬业、爱岗。日常工作做到计划性,提前制订工作计划,对阶段性或突击性工作有预案方法,确保工作能井然有序开展。在工作中始终保持良好的精神状态,把领导的期望、员工的厚望,化作干好工作的强大动力,满腔热忱地投入工作中。加强与员工交流,了解员工所思所想,保持求真务实的工作作风,坚持对待任何工作要细致和用心,对待员工热情和关心、对待困难要有必胜的信心和决心、对待目标要有完成的信念和恒心,把任何一件小事都当作大事抓,力争做到干一件,成一件,对既定的工作目标能专心一意地努力,并及时总结规律,提炼经验。

(五)坚持廉洁自律,保持清正廉洁的作风

工作中我将自觉遵守、执行廉洁自律各项规定,决不从事或参与违规收送现金、有价证券和支付凭证以及贵重物品等行为,决不利用职权和职务影响为家人子女、其他亲友及身边工作人员谋私利;与客户交往中杜绝无谓的吃喝宴请,杜绝铺张浪费,公款旅游;不参加过用公款支付的高消费娱乐活动和赌博活动,涉及个人需上报组织的重大事项将认真报告。

以上述职的是本人走上新的专技岗位的目标与措施,不到之处请批评。过去的工作中在领导的关心和同事的帮助下,尽管也取得了部分成绩,仍存在许多不足:如面对繁忙的工作有时还存在急躁的情绪,在管理上有时还要求不够严格,业务学习不够深入,工作思路不够开拓,营销成绩不够突出等。如果此次能成功聘任,本人将保持吃苦耐劳的工作作风,努力克服不足,再接再厉,加强业务学习与督查,提高业务营销与管理能力。如果未能成功聘任,本人也决不气馁,仍将继续立足岗位,努力改进不足,通过学习不断提高各方面能力,期待下次再努力。

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[总结]高中青年教师教学工作总结述职模板


时光飞逝,在不经意之间,时间就这样子溜走了。我们也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。撰写述职报告是完善干部管理制度的一项重要措施。只是,您知道这个述职报告应该要怎么下笔吗?小编收集并整理了“[总结]高中青年教师教学工作总结述职模板”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

教学工作总结

日月如梭,斗转星移,转眼间一学期又结束了。回首这段紧张而又忙碌的日子,有成绩,有收获;当然也有不足,有遗憾。但值得欣慰的是在这段时间里我更加成熟起来。为了更好地学习和工作,为了以后能够更好地完成教学任务。特作以总结,总结如下:

今年我教高一,作为年轻教师,应该说是很有压力的,为了能够顺利、更好地完成教学任务。我对自己一向是高标准,严要求。在工作中从没有对自己放松过,踏踏实实、勤勤恳恳,不讲条件,不计报酬,全身心地投入到教学中去,特别是在业务方面,我对自己提出了很高的要求。主要是在教学这一块。认真备课,认真上课,课后认真总结,扬长避短。在备课方面,我查阅多种参考资料,认真熟悉教材,把握好教材的深度和广度,认真组织语言,讲求更合适的教学方法,因为我教的有学生的层次不同,所以在备课的过程中对于我来说就会提出更高的要求,根据学生的特点而采取不同的教学方法,当然主要还是为了照顾大多数的学生。也就是说我在备课的时候备的不仅仅是教材,而且还有学生。学生是教师的根本,为了把学生教好,能够提高他们的学习成绩,拿到高分之外,我还注重培养他们学习的能力,让他们学会学习,掌握学习的方法。为将来打下良好的基础。教学中采用情感教育方式,而且收到了较好的效果 。总之自己就是多动脑子多学习。除了自己认真备课,在每上一节新课前我都去听老教师的课,吸取其精华,克服自己的缺点,认真琢磨老教师的教学方法。回来后认真写教案,遇到问题主动向老教师请教。上课时为了让学生更好地理解消化掌握知识,我在讲课时还讲求一些语言艺术,让

学生乐于接受,而且还能够印象深刻。由于学科特点的因素,历史课不可能占用学生过多的课后时间,所以对课堂的教学就又提出了要求,也就是说你的这节课上得好不好?不是看你是否把课题的内容讲没讲完,而是看你在讲完一节课后学生记住多少。所以我认真上好每一堂课。课后及时进行总结找出这节课的优点和缺点,为以后更好地开展教学打下坚实的基础。在上课的过程中学生也会突然问你一些问题,所以这就需要你知识的储备量一定要够,不然有的时候你无法回答学生的问题,这不但会让学生感到失望,更主要的是学生的问题没有解决,学生会对你有看法的,从而影响你在学生心目中的地位,有可能使他对你这一学科产生厌恶感,给你的教学带来更多的麻烦。因此在备课的时候,我除了想应该怎样把课讲好之外,我还要考虑学生会提出什么样的问题,对我来说备一节课远比上一节课要难得多。这就要求我课后要做很多的题,在做题的过程中发现问题,然后在课堂教学的时候把问题带出来,给学生的学习带来了便利,也减轻了他们的负担。在教学过程中我还注意转变自己的教学观念,并改变自己的教学方法,以更好地适应教学工作,学习新的教育理论,认真参加业务学习,认真听校级公开课老师的讲课,从他们身上学一些自己欠缺的东西。

除了认真钻研本专业之外,还注意其他知识的积累,例如相关学科的知识,以适应高一的教学要求。再有就是对电化教学的学习,利用学校提供的良好条件,学习电脑的操作。而且自己制作课件,在教学中应用。

除了教书之外,我没有忘记教师除了传道、受业、解惑之外,还有育人的神圣职责。所以有时间我就找学生们谈心,有时候他们也来找我,有关自己学习的问题,甚至是生活中有什么问题了,

他们也来找我。在这个时候我总是尽心尽力地帮助他们,为了让他们更好地投入到学习中去,为了他们尽快取得好的成绩,能够最终考上一个理想的学校。我耐心地帮助他们解决问题,成为他们的良师益友。解除他们在学习和生活中存在的不应有的不良思想和顾虑,让他们形成正确的人生观、价值观、世界观。

我认真参加集备和教研活动,遇到问题马上向同行请教。在工作中一丝不苟地完成各种任务。我遵守学校的各项规章制度,不迟到,不早退。认真遵守劳动纪律。认真按照《教师法》的要求去做,做一名合格的人民教师。积极参加学习的各项活动,响应学校的各项号召。

总之,经过这半学期的工作,我感觉到自己成熟了很多,特别是在业务方面,我觉得自己有了长足的进步。特别是教学成绩还是让自己比较满意的,当然自己还要更加努力。过去的已经是历史了,已经不重要了,重要的是我更应看重今天和明天,为了取得更加让人满意的成绩,我会加倍努力。在以后的工作中不断提高自己的业务水平,克服缺点,给党的教育事业,社会和家长交一份满意的答卷。

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