如果可以,还是希望时间可以再久一点,马上我们就要在这方面花时间去写述职报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。述职报告有利于密切管理干部与全体工友的关系。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?下面是小编为大家整理的“述职报告范文:台长述职报告范文”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
【篇一】
各位领导、各位同志:
20xx年,在市气象局党组和县委、县政府的正确领导下,积极支持、配合局领导工作,团结全体职工、齐心协力、努力工作。下面就一年来的政治思想和主要工作情况向领导和同志们述职,请予以审议。
一、强化学习,更新观念
认真参与防灾减灾大讨论活动。通过对xx重要讲话精神的认真学习,深感党和国家对加强气象防灾减灾工作的高度重视。经过学习,使我进一步认清了形势,进一步增强了责任感和使命感,更加坚定了做好气象防灾减灾工作的信心和决心。
学习法律知识。坚持《宪法》、《气象法》、《四川省〈中华人民共和国气象法〉实施办法》、《诉讼法》和部门相关法律法规知识的学习不放松,学会了用法律来护卫单位发展。
学习专业知识。认真组织、参与业务学习和质量分析会,加强自学,学习新知识、新技能,为工作的顺利开展打下了基础。
二、以提高基础业务质量为重点,夯实基础
用制度管人,促进业务质量不断提高。年初,进一步完善了各项业务规章制度,落实综合目标考核管理,分工负责、任务清楚、责任明确、奖惩逗硬。对《业务值班制度》、《业务学习制度》、《交*制度》等执行情况常检查、常监督,同时定期和不定期的对目标任务完成情况进行检查,抽查气薄-1和值班日记,肯定成绩,查找差距,增添措施。
加强学习,增强服务意识。通过定期和不定期的业务学习、质量分析会,按照业务科制订的业务学习方案,加强业务知识的学习,进一步提高了业务技能。通过全市防灾减灾大讨论活动后,全体业务人员进一步认识到做好基础业务工作的重要性,端正了工作态度。加强设备检修,确保资料齐全。今年我局二级站设备和区域自动气象观测站多次出现故障,发现故障后,第一时间向上级主管部门报告,组织业务人员进行排查。并先后多次带领业务人员冒着恶劣天气前往各区域自动气象观测站点进行维护,查找原因、认真分析、及时排除,保证了仪器的正常工作,确保了资料的完整。
今年,观测、发报、预审无出站错,通过百班验收7个。
三、以提高气象服务质量为中心,树立形象
气象服务准确、及时、周到。在中长期预报和短期灾重天气预报服务上,坚持分析、讨论、制作、签发制度。截止目前,共印发决策服务材料31期;开展专题专项服务35次。并通过短信平台、12121等方式将预报及时传递到各级领导和群众手中,准确的预报为领导决策提供了依据,为抗灾自救赢得了主动权,做到了领导、用户、群众满意,树立了良好的社会形象。
全力搞好抗震气象服务。5月12日14时28分汶川发生8.0级地震后,我局迅速反应,立即成立了抗震救灾应急气象保障服务领导小组。在确保人员安全的前提下,加强值班,开展好抗震气象服务,发布抗震气象保障专题预报七期。县长***同志来我局视察工作,并询问了震后天气趋势,他说:气象局反应迅速,工作有条不紊,气象服务主动及时。
努力增强气象服务针对性。为了解春耕生产情况,更好地搞好春季气象服务,汛前,组织业务技术人员深入**、**、**等镇乡。通过认真的调查了解,摸清了当前我县农业生产现状,分析了制约农业生产的因素,并及时向县委、县政府汇报了情况;为我们有针对性的开展气象服务和增强服务的适用性,提供了依据。
四、稳步推进气象科技服务
增强手段,大力宣传。一是充分利用报刊、活动、电视节目等宣传气象法律法规和科普知识,让更多的人了解气象、关注气象、支持气象。今年共发放资料3000余份,制作电视节目四期,接待咨询群众800多人次,上报气象信息23期。
加强部门协作,规范气象科技服务工作。一是积极申请办理氢气球灌充施放许可证和广告经营许可证,目前已取得两证,增强了气象科技服务工作的合法性。二是进一步加强年度检测工作。分别与县安监局和县教育局配合,对易燃易爆场所和全县中小学校的防雷安全工作进行了一次综合检查。三是理顺关系,规范了前期可行性评估工作。目前,我局已进入行政服务中心综合服务窗口。
积极开展雷灾事故调查。8月21日,**县城北变电站遭雷击,我局迅速组织技术人员对此次雷击事故进行调查,通过实地调查,作出分析报告后向县安委会汇报,并制作一期防雷简报在党政网上发布,引起了社会各界的高度重视。
服务到位,效益明显增长。今年,通过与各部门的配合协作和气象科技服务人员的努力,效益与历年同期相比明显增长。
五、廉洁勤政,在廉政建设中既唱好主角,也唱好配角。
廉正建设在我局具有较健全的规章制度和较完善的监督程序,作为一名领导,勿以善小而不为,勿以恶小而为之。知情、参与、监督、评判的过程充分体现民主监督和民主管理,同时也是落实党风廉政建设责任制的重要环节。在日常事务中如设备维修,物品添置等诸多事项,我们严格按照有关规章制度办事。同时我也要求大家在工作中不漏项、不违章,每个工作环节都实行阳光操作、透明处理,无论事大事小都要做到廉洁自律、奉公守法,在党风廉政建设过程中,既唱好了主角,也唱好了配角。为保证廉洁自律工作落到实处,在保持先进性中作出了应尽的职责。
六、体会
一是加大了知识更新的力度。由于队伍缩小,一个人要胜任几项工作,促使在职人员学习新知识、掌握新技术。为了提高工作效率,提高业务质量,从业人员自学的积极性明显提高。
二是竞争意识普遍增强。随着事业单位岗位设置的落实,打破了铁饭碗,在职职工认清了形势,学会了用新观念、新知识包装自己,找准了自己的位置。
三是责任心不断加强。由于人少事多、任务重,全体职工打破了八小时工作制,以工作质量的好坏为标准,全力履行自己的岗位职责。
七、存在的不足
1、对政治理论的学习不够,政治修养还有待提高。
2、管理经验不足。
八、今后努力的方向
一是必须清醒地看到在我们的工作中还存在一些亟待改进和解决的问题。
二是高度重视人才队伍建设,建立新型的、开放的人才强局新格局,培养业务骨干和技术过硬的气象科技服务人员,做到人尽其才,物尽其用。
三是高度重视气象科技服务工作。事业要发展,就必须有充裕的资金作后盾,而气象科技服务正是事业发展的经济保障。因此,要把气象科技服务提升到与拓展领域、与整个气象事业的.
【篇二】
自七月进入本单位来,时间已匆匆流过六个多月。这段时间内,在领导的关心和同事的帮助下,经过自己的努力调整,我已适应新的工作和生活。借此总结的机会,我再次向各位给予我帮助的领导同事们表达诚挚的谢意!以下为我对这段时间的工作进行总结。
一、思想方面
随着xx大的胜利召开,我跟随全局同事对这一重要会议精神进行了学习。xx大的精髓是“科学发展观”,我们要在这一思想的指导下,大力发扬理论联系实际的作风,以更大的热情跟上国家改革的步伐。今后十年是改革的关键期,不论哪一个领域都将遇到许多挑战和机遇,我们要通过自身的不断完善,努力把挑战变成机遇,以期得到跨越式的发展。xx大将成为中国共产党的另一座里程碑,对于党和国家事业的发展发挥长远的指导作用。
二、工作方面
进入单位的六个月时间虽短,但我仍以饱满的热情,不断加深各方面的学习,在同事们的帮助下认真工作,努力学习新的知识,为更好的胜任这份工作而加倍努力。进入单位后,我遵从领导的安排,进入测报股熟悉基本业务。在同事的指导下,我对《地面气象观测规范》、《地面气象电码手册》、《地面气象测报业务系统软件操作手册》等专业知识,对学校所学知识进行了复习,也学习了许多新的气象知识。通过学习,我对地面气象观测工作有了正确的认识:地面测报工作是一项考验毅力和耐心的工作,在工作中不仅要遵循与其他工作不同的起居时间,而且要熟悉掌握测报技能,最重要的是,要一丝不苟地进行观测记录和报送,容不得一丁点错误。这项工作从每一天平凡的职守里体现它的不平凡之处,我也对长期坚守测报岗位的同事产生了深深的敬意,在今后的工作中,不论我从事哪一方面的工作,我都会牢记毅力和耐心,认真做好每一件小事。
在跟随测报班一个月后,由于办公室业务的增多,在办公室里我学习了处理文件的基本方法,包括收发文件、编写文件、整理文件等,这项琐碎的工作仍然需要耐心和细致,否则一个错误可能导致许多纸张的浪费,还可能延误工作。不论是学习哪一项新工作内容,我都深觉受益良多,同事们的鼓励和帮助给了我前进的动力,学习和进步的期望给我努力的方向,在今后的工作中,这段见习期的所得都将不断鞭策我前行。
三、未来的计划
未来的一年我将继续自己的见习工作,在这一年里,我将积极开拓学习渠道,从单位组织的远程教育、培训和其他学习中,踏踏实实学习,争取精通所从事的业务。在今后的工作中,我将努力提高自己,做好准备,给一年的见习期划上一个完整的句号。
【篇三】
我作为分管人事工作的副局长以来,一年来兢兢业业、认认真真对待每一项人事工作。领导的支持,组织的信任,同事的鼓励和群众的期盼,都是我努力搞好各项工作的动力。20xx年以来,我局人事工作在区局党组和上级人事部门的具体指导下,在市局党组的正确领导下,始终坚持以科学发展观统领工作全局,以贯彻实施《公务员法》和岗位聘任工作为重点,突出抓好公务员队伍建设,按照科学人才观的要求,进一步抓好专业技术人才队伍建设,统筹兼顾,继续做好其他各项人事人才工作,注重发挥人事人才工作在构建和谐社会中的作用,努力推进人事人才工作和谐发展,圆满完成各项人事工作任务,并完成上级交办的各项临时任务。
一、事业单位岗位设置管理工作稳步推进
按照中国气象局20xx年度继续稳步做好事业单位岗位设置管理有关文件精神,结合我市实际,继续建立健全事业单位岗位设置管理制度,进一步对事业单位管理人员、专业技术人员、工勤技能人员进行科学化、规范化、制度化管理,并经各方努力,审批兑现了全市气象部门事业单位各级岗位工资。
二、学习实践科学发展观活动圆满完成
按照市委及自治区气象局党组的统一部署,市气象局及各旗区气象局从4月上旬正式启动了深入学习实践科学发展观活动。按照“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”的总要求,我局确定了以“强化能力建设,提高气象服务的覆盖面和满意度”为本次“学习实践活动”的载体,通过开展深入学习实践科学发展观活动,取得了阶段性成果,为活动的深入开展打下了扎实的基础。
按照《市气象局深入学习实践科学发展观实施方案》要求,市局党组于5月26日召开了以:落实科学发展观,以服务市经济社会发展和人民安全福祉为目标,加强气象业务服务能力建设为主题的民主生活会。事先制定并印发了“市气象局党组关于召开深入学习实践科学发展观活动专题民主生活会实施方案”(气党发〔20xx〕6号),向市委、市政府、各旗区党委、市直各部门及民主团体、各旗区气象局、各直属单位、各科室、各党支部进广泛征求了意见建议,并经归纳、梳理、讨论,从业务、班子建设、基层台站意见、综合管理四个方面,整理出18条整改意见,并指定了相应的整改措施。
三、局务公开工作取得新成效
继续深化局务公开工作,开展对局务工作的检查,重点督查考核局务公开先进单位。
全局各单位局务公开的成效显著,在局务公开工作领导小组的带领下,各单位严格执行局务公开工作的各项制度规定。通过局务公开检查和督查,大多数单位能够做到“真公开、敢公开、全公开”,不流于形式,不走过场,进一步明确重大决策、重要干部任免、重要项目安排以及大额度资金使用的具体内涵,切实加强了群众对制度执行情况的参与和监督。密切了干群关系,提升了领导干部在群众中的威信。20xx年,市局被国家局命名为“全国气象部门局务公开示范单位”称号。
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述职报告范文:副校长述职述廉报告范文
【篇一】
我叫xx,男,汉族,1974年5月出生,大学文化,现任xx学区中心校园副校长,主持xx中心小学工作。
在过去的一年度里,认真学习科学发展观,全面贯彻党和国家的教育方针,认真执行上级交办的各项工作。带领中心小学一班人自我加压、真抓实干,宣传教育大好形势,为教育教学工作服务。以“拼搏奉献,争创示范”为主题,以“全面育人”为宗旨,以“五爱”教育为基本资料,以“创示范校”和教育教学质量提高为工作重点。努力提高校园德育工作的有效性、时效性。各项工作取得了显著的效果,得到上级业务部门和当地群众的认可和肯定。
201*年度,带领中心小学一班人,扎实细致开展教学质量提高。邀请涡阳县教研室组成专家组,对我们校园每一位任课教师进行听课和评课,促进教师业务素质的提高,以保障教育教学质量的提高。收到很好的效果,教学质量不断提高,在学区质量检测中,位列第一。
201*年度,带领中心小学一班人,继续加强与巩固教师师德建设,继续对教师进行师德教育,以良好的师德形象塑造学生。教师队伍的素质决定着校园教育教学的质量,教师的师德师风状况决定了校园深入实施素质教育的力度。为此,我们在广大教师中不断加强师德师风建设,让教师明确教师素质要求和师德标准,注重改变教师的道德价值观念,提高教师素质和师德水平。
一年来,紧紧抓安全,时时刻刻不放松。制定详细安全管理目标,落实安全职责制,与各班主任和任课教师签订安全职责状,分级管理,实施目标管理,为建立平安校园打下坚实基础。经常开展各类安全课教育,春季疾病传播安全课教育,夏季防溺水教育,秋冬季防火、防冻防寒教育,道路交通安全教育,校园内安全教育,食品安全教育等系列安全教育。让学生学会用安全知识保护自己。进行地震安全演练和防火安全演练,教会学生在自然灾害来临是学会逃生和自救。
建立礼貌卫生校园,开展丰富多彩的活动。狠抓礼貌卫生校园的建立,实施目标层层落实制度,使我校礼貌礼仪和卫生状况,得到明显提升。紧紧抓住班主任,对各班级进行卫生评比,实行优奖劣罚。教育学生养成良好的卫生习惯。开展丰富多彩的活动,丰富校园文化生活。配合节假日和重要活动,办好黑板报、墙报、宣传栏和校园广播繁荣校园文化,组织演讲比赛,征文比赛,歌曲比赛,文艺汇演等多种形式对学生素质教育。
201*年我们校园,实施收费公示制度,财务公开制度,和重大建设领导班子决策制度,并严格实施民主理财制度和民主监督制度。全面实施校务公开和财务公开。本人始终严格要求自己廉洁奉公,恪尽职守,执教为民。
日前我县作风大整顿,我带领校园一班人认真学习和贯彻县纪委“五个一律不准”,扎实开展工作,构成“讲职责、树正气、干事业、比贡献”这一良好风气。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
【篇二】
自任中心校副校长以来,本人给自己的评价为“谦虚好学、勤奋工作、廉洁自律、热爱生活”。在工作中,本人主抓小学教育教学工作,兼管中心校人事工作。本人学习一向没放松,注重学习党章、党的纪律,个性是教育法律、法规,以及教育教学理论知识。工作一向是尽职尽责,较好地完成了分管的工作目标任务。同时注重加强党风廉政建设,以一名“优秀*员”的标准,严格要求自己,当教师的表率,持续“工作和生活同乐”的心态。下面将一年来的工作状况和党风廉政状况汇报如下:
一、谦虚好学、提高自我
1、加强政治理论学习。一年来,我用心组织和参加了教育总支开展的深入学习实践科学发展活动。作为教育总支副书记,我充分发挥带头作用,认真系统地学习了有关深入开展学习实践科学发展观的文件,深刻地理解了党中央在全党开展学习实践发展观活动的重要好处,并指导全乡中心校支部、隐中支部、中心小学支部、明德支部和隐小支部开展此次活动。我自己认真写自学笔记,撰写了学习心得体会,到全乡15所中小学(教学点)开展问卷调查,撰写了党性分析材料和整改措施,并认真贯彻落实。透过学习,提高了树立科学发展和构建社会主义和谐社会重要性的认识,进一步增强了学习实践活动的自觉性。得到了县学习实践活动督查小组的充分肯定。
2、加强专业知识学习。本人能结合新课改精神,认真钻研业务知识,学习教育理论知识,使自己在新课程理念下的业务水平不断提高。我作为小教专抓班子的业务副校长,要提高自身水平,就需要不断“充电”。我除了按时参加县统一组织的外出培训学习外,还将每周五上午定为小学专抓班子例会时间,固定的程序有两项:一是总结上周工作,研究制订下周计划;二是学习。我向书本学习、向同行学习、向专家学习,透过网络自我研修。
二、忘我工作、勤字当头
作为主抓小学的副校长,我带领小教班子人员,认真履行“管理、指导、服务”的职能,一年来,狠抓常规管理抓校园规范化管理,视校情帮忙各校加强了制度建设,先后制定了《彭塔乡小学教育教学管理制度》、《彭塔乡小学教育教学工作基本要求》等。
一是认真落实教学工作目标职责制,明确各校校长是教学工作的第一职责人,校长及班子成员务必深入教学一线,代一门学科,每周坚持深入课堂听课、评课、指导教学。中心校领导班子实行联系校制度,与小学专抓班子配合,实行教学工作月视导制度,强化教学过程管理。每学期对校长的任课、听课、评课状况检查两次,检查结果进行通报,每学期对校园教学工作进行量化考评,考评结果记入校园综合目标考评。
二是大力推进新课程改革。小学专抓班子定期召开新课程改革研讨会,以小学教师课堂教学达标考核验收为抓手,结合实际对教师在新课程理念下的备课、上课、作业设置与批改、辅导、考核与评价等作了细致的要求,小学专抓人员现场听课、评课、指导。到目前为止,前三批课堂教学达标率居全县前列,小学课堂教学发生了可喜的变化,课改取得了实质性进展。
三是认真做好教学质量分析,在每次期中、期末和抽查教学质量测试后,我都认真组织教师研讨交流,分析教情、学情,及时查摆问题补差补缺,充分运用考试结果。
四是扎实安排好丰富多彩的教育教学活动,寓学生的德育于活动中,依照上级文件精神结合我乡实际,制定下发了《彭塔乡中小学生德育工作意见》,以弘扬和培育民族精神为主导,以学生养成教育为主线,重点抓好礼貌礼仪教育和行为习惯教育。先后组织了“改革开放30年中小学生读书演讲比赛”、“庆祝建国60周年文艺汇演”、“彭塔乡第一届中小学生读书节”、“小学生写字比赛”、“拒绝零食”、“五爱五好”等活动(《霍邱教育网》都有报道)。
五是指导好教研活动的开展。我们将每周四下午确立为“教研活动日”,以三所大校(中心小学、明德小学、隐贤小学)为活动阵地。这样,活动时间、活动阵地都得到了保证。群众备课、观摩研讨、经验交流等多样的教研活动得到了有效落实,同伴互助的作用得以彰显。
六是指导好课题研究。我秉持“问题即课题、过程即探索、收获即成果”的理念,强调立足于当前教育教学实际,侧重于应用研究、实践研究。我乡承担的低年级学生《口语交际与写话潜力培养的评价研究与实践》已经于20xx年9月份透过结题验收,受到了专家评委的好评。现正在进行研究成果推广和应用。
七是指导各校开展课堂达标活动。在指导中,采用解读达标考核细则、一课多人上、多人评一课、群众备课等形式,结合今年继续教育主题“上好课”要求,对前三批拟达标教师进行了有针对性地培训。对第四批达标用心学习、自觉理解考核。
对全乡性的工作我都级用心主动地出色完成任务。如工资调整、经费管理与使用、危房改造、教师队伍的建设与管理、教育宣传工作等。
三、大公无私、廉洁自律
1、我严格按照XX县教育局关于师德师风建设的有关文件要求,学习各级党委政府有实行党风廉正建设的有关规定,严格要求自己,作到廉洁自律。
2、我作为中心校副校长,能够发挥助手和参谋作用,能够履行职责,认真工作,按时完成工作任务。我对自己分管的工作方面,涉及到一些利益分配的问题,能够作到执行制度、坚持原则、秉公办事,不谋私利。我管住了自己的嘴,不乱说、不乱吃;我管住了自己的手,从不向村级小学伸手拿一分钱,也没向任何校园报销一张发票;我管住了自己的心,没有为美色动心,没有为金钱动心,没有为权力动心。我把一颗忠诚教育事业的赤诚之心献给了彭塔教育,我在工作和生活中力争做彭塔教育界中年妇女的偶像。
我在彭塔乡已工作了20多年,本人热爱教育工作,勤勉务实。彭塔乡的教育工作正在由规范化向精细化管理的方向迈进,我将克服自身的缺点和不足,以更加高昂的激情和斗志投入到工作中去。彭塔教育明天更完美!
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
【篇三】
在过去的20xx年,受阴殿来校长和校园领导班子的委托,主抓校园教务处、教研室(至20xx年10月)。在班子成员的帮忙下、在全体教师的大力支持下,圆满的的完成了各项工作和任务,现把一年来的学习、工作汇报如下,请领导、老师们批评指正!
一、加强政治理论学习和业务学习,全面提高自身素质
一年来,为更好完成这项工作,不断提高自身的政治理论素养,我认真学习,关注时事,了解党的各项方针政策,深入学习了党的十八以来的有关指示和精神,撰写了相关学习心得和笔记等,重温了入党誓词、在加深学习深刻领会下抄写了党章。透过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别潜力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终坚持正确的方向,始终与党中央持续一致。工作中,全面贯彻执行党的教育方针,认真落实上级教育部门的各项方针、政策,用心利用学到的政治理论指导自己的实践,提高了工作水平。
二、做好校长的助手、推进校园各项工作
作为教学副校长,我首先明确职责,定好方位,密切配合阴校长开展校园工作,并适时提出合理化推荐。其次,以强烈的事业心和职责心抓业务工作,立足本职,谦虚谨慎,用心指导教务处和教研室主任制定好各项计划、开展好各项工作,依靠教师们保证校园教育教学工作正常运转,配合阴校长建立了正常有序的教学秩序。
三、进一步完善教学、教研管理制度,调动教师工作用心性
为调动教师教学工作用心性,制定了“邯郸市第十二中学教学成绩量化考核方案和奖励办法”、出台了“教师批阅作业检查办法”、“教师课堂常规十项基本要求”、“邯郸市第十二中学教师师德考核办法”,进一步完善了教研室“一课一研”的有关规定等,从量化的角度去完善管理,调动了教师的教学和教研用心性,保证了我校教学和教研工作的正常开展。
四、开展好教学教研的各项活动,推进师生教与学共同进步
在20xx年,我们先后开展了:中考百日誓师、初、高三毕业生毕业典礼,初中各年级的知识竞赛、规范了教学中为周清、月清而制定的周测和月考,进一步完善月考和期中期末教学成绩分析会议,实行了为班级送锦旗制度,对全校教师师德考核自评和总评,开展了任课教师任课意向调查工作,组织了初中、高中学生体能检测,尤其是12月进行的高中体能测试,组织了每月一次的教案、听课记录、作业检查和抽查。利用微信平台及时向老师们传达有关教学动态和相关工作。在教研方面,组织全体初三教师参加了在石家庄进行的中考培训会,上半年组织教师参加了教科所组织的各项培训,督促教师参加网上远程业务培训、在6月举办了“薪火相传―新老初三经验交流会”,利用暑假组织新初三教师开展了“20xx年初三教学和20xx年中考备考会”,使毕业年级教师早进主角、早做教学安排布置,组织开展了“中小学教师课堂教学技能训练”的校本培训,12月安排布置了市教科所教研员到校的教学调研听课和座谈等各项工作。完成了教育局语委办组织的“推普周”材料的上报工作;完成了语委办组织的“双推月”的学生、教师规范字初选和初赛工作;完成了经典阅读的录制、上报工作。
五、用心抓好督导评估验收工作、克服困难,用心准备,顺利过关
20xx年下半年是我市高中理解省督导验收的关键,在这期间,配合阴校长用心备战验收各项,带领校园理、化、生、实验教师、电教、微机、图书、阅览管理人员加班加点清点原有资产,配备新的设备,完善了规章制度。新建了通用技术实验室、阅览室。对图书室进行了全面改造升级,新进图书近万册。这半年使得分管功能处室家底更清、管理更规范,也圆满地完成了省级督导评估验收工作。
六、廉洁奉公、和谐创新
一年来,我按照市教育局关于师德师风建设的有关文件要求和党风廉正建设的“”规定,严格要求自己,作到廉洁自律,要求别人做到的自己先要做到,要求别人不做的自己坚决不做。不乱说、不乱吃、不伸手、不多要,多请示、多汇报;并用心配合校园只杰书记做好党务和稳定工作。一年来坚持早来晚归,走进课堂、走进教师。参加了每一次的教研活动,听取师生声音,及时调节相关制度和办法,在和谐稳定中求发展、在前进中求创新。
一年来,无论作为教师、党员还是管理者,我都力求对待工作一丝不苟,对待同事以诚相待、以理服人,淡泊名利,严于律己,为人正直。用平常心、宽容心去分析问题、解决问题。伏案回眸,一年中工作有得有失,俗话说:“百尺竿头,更进一步”,我将认真反思工作中的不足,认真听取领导、老师们的意见,用充满智慧与艺术的管理去服务教师工作。在今后的工作中我会继续努力。争取更大的成绩。
述职报告:副处长述职报告范文
时间丝毫不给我们留情,一下子就跑掉了,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。述职报告可以减少或避免使用干部中的主观性和盲目。只是,您知道这个述职报告应该要怎么下笔吗?小编收集并整理了“述职报告:副处长述职报告范文”,希望对您的工作和生活有所帮助。
【篇一】
xxxx年底,在校领导、同事的信任和支持下,我通过竞聘来到教务处,担任副处长一职,协助处长管理xxxx教学教务工作。当初竞聘这个职位的初衷,是出于自己对教育事业的热爱,希望能凭借自己的工作热忱和专业素养为我校的发展壮大尽一份微薄之力,同时能使自己在工作锻炼中积累经验,不断成长。事实证明,在领导和同事的帮助下,一年的实践确实让我获益匪浅,不仅工作主动性和责任感进一步加强,组织能力和管理能力也在逐步提高,同时也明显感觉到了这个岗位对自己教学工作和科研活动的正面推动效应。
现将一年来的工作述职如下:
一、加强政治学习,提高思想认识
一直以来,我在思想上、行动上始终表现为热爱祖国,热爱人民,拥护社会主义,拥护中国共产党的领导。与此同时,我还不断地提醒自己:无论是否还在教学一线,我首先是一名教师。教师是人类文明的传播者和建设者,是“人类灵魂的工程师”。教师按照一定社会的需要和标准,塑造学生的思想道德,向学生传授文化科学知识,培养学生分析问题和解决问题的能力。教师的思想政治素质、职业道德修养和工作能力,决定教育的发展水平和质量。一年来,我积极参加部门的政治学习活动和学校组织召开的各类会议、辅导报告、讲座等专题教育活动,认真学习和贯彻党的科学发展观,深入领会党中央提出的“创建和谐社会”在当今形势下的重要性,提高思想认识,积极树立改革意识和开拓创新意识,以求真务实的精神在平时行政和教学工作中全面贯彻执行党的教育方针、政策和路线,是提高思想品德修养,加强职业道德,教书育人的正确体现。
二、加强业务学习,提高管理水平
教务处对我而言是全新的岗位,要想尽快进入角色,担负起学校交予的工作职责,首要是加强业务学习。因此今年我集中精力在以下几个方面进行了认真学习。
1.学习教务管理文件,熟悉教务处工作职责,了解常规工作流程;
2.学习教育部颁布的xxxx年最新版《高等职业院校人才培养工作评估方案》,认真分析理解各项建设指标,便于在今后管理工作中落实;
3.学习《校党委扩大会资料汇编》,了解内涵建设和规范管理对高职院校发展的重要性,研究如何在教务管理与迎评促建工作中体现内涵建设;
4.学习高职教育各类文献,了解我国高职教育理念的发展历程,重点学习高职教育人才培养模式特点、教学规律、质量建设、实践教学等方面的研讨与经验;
5.学习部分国家示范性高职院校的建设方案,了解高职教育人才培养模式改革的主要内容与趋势,拓宽视野,宏观把握,研究细节,多多学习兄弟院校先进经验。
三、年度主要工作实绩
作为教务处副处长,我主要是在分管校长的领导下协助处长做好教务管理工作,促进我校高职人才培养工作稳步发展、改革与创新。认真履行岗位职责,着重在以下几个方面做了些工作:
?迎评促建方面
1.对照教育部新版人才培养评估方案的具体指标,对xx级高职各教学计划进行了相应修订,重点就公共课、实践学时、定岗实习、技能考证等方面进行了规范管理;
2.在分管校长的领导下,参与组织协调系统全体相关部门顺利完成xxxx年高职院校人才培养状态数据采集和上报工作;
3在分管校领导的带领下,对浙江x所国家示范性高职院校进行了考察,认真学习兄弟院校的先进理念与经验,并负责将考察成果汇总,整理为《迎评促建参考资料之一》;
4.在分管校领导的部署下,参与筹备召开了两次全校专业建设规划专题会议,负责汇总整理出《迎评促建参考资料之二》。
?人才培养方面
1.上半年协助校本部各系组建了相关专业建设指导委员会,以便在专业建设、人才培养方案、课程建设等方面发挥指导作用;
2.组织协调教师、系部、现代教育中心等各方共同完成省级精品课程和特色专业的申报工作,均实现零的突破;
3.根据高职教育特点,在分管校长的支持下,主持召开了全校系主任和教研室主任层面的实践教学研讨会,采取专题报告和自由座谈形式,认真听取教学一线对实践教学开展的各项意见与建议;
4.完成了对首批结题的xx门校级精品课程的验收工作。
?教务常规工作
1.组织进行了xx级高职各专业教学计划的制订与汇编,此次修订工作严格依据教育部新版人才培养评估方案的要求,对一些刚性指标进行了规范管理;
2.组织完成xxxxxx年招生专业源目录的汇总与上报工作;
3.组织完成春、秋两学期责任教师名单的汇总、审核与下发工作。针对以往系统内工作中遇到的问题,首次要求教务科细化工作,主动汇总课程所属专业等信息提供给教材、办学点等部门;
4.完成春、秋两学期高职教材的审核工作,严格把关,规范管理;
5.负责处理办学点教务部门与各系责任教师、教材中心的工作协调;
?其他方面
除上述教务管理工作以外,我还承担了教学和科研任务,包括:
1.为城市科学系xx级和xx级环境工程本科班讲授《水污染控制工程》,共计xxx学时/年;
2.作为负责人承担校级课题《环境微生物学及实验》多媒体课件的开发与制作,目前该课题已顺利通过中期考核;
3.作为负责人承担课题《xxxx盛泽镇印染废水治理工艺小试研究》,研究周期自xxxx年xx月至xxxx年xx月。
新的一年,我将进一步加强学习,不断提高理论水平和管理水平,以适应未来工作的要求,为把我校办成特色鲜明并争取进入全省高职院校前列而努力。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
【篇二】
我于20xx年7月10日加入全国工商联新能源商会担任信息调研部助理研究员,试用期三个月。踏着紧张而欢快的工作节奏,我已走过三个月。回顾这三个月来的点滴,我惊奇得发现我的工作能力有了更进一步的提高,现在将试用期的工作总结如下:
我在信息调研部负责协助本部门主任处理部门的日常工作,具体的讲可以分为以下五部分:
一,负责编辑《中华新能源周刊》的初稿及定稿的打印发送。在商会各级领导的关心支持下,《中华新能源周刊》版式日臻完善,内容日渐丰富,赢得读者的一致好评,同时也为周刊争取到更多的读者。
二,建立企业信息数据库,新闻媒体信息库等。新能源商会刚成立不久,有大量的基础工作要做,基本信息库的建立和维护也常为我日常工作的一部分。
三,研究国内外新能源产业政策,发展现状及趋势等。信息研究是我们部门的主要职责,研究新能源行业的信息是我们的核心工作,研究的方式主要是研究网页信息及书面资料,辅助以外出调研。此举取得了丰硕的成果,《中华新能源周刊》及《XX中国新能源产业报告》上部分信息已经为我们原创知识。
四,参与新能源产业投资基金筹备工作,负责协会联络后勤服务工作。
五,商会局域网的网络安全及日常的维护。
三个月的时间使我顺利从一个应届毕业生转变为公司职员,三个月的时间使我由新能源行业的门外汉转变为一名掌握新能源行业基本知识并且能就新能源行业的发展发表自主观点的助理研究人员。回顾这三个月的工作生活,我能顺利的完成以上所述转变,是各位领导各位前辈及同事热心指点和帮助的结果,也是我积极进取的结果。这份工作对我来说是一个全新的开始,也是一个全新的挑战。
工作的过程就是一个不断学习的过程,我是积极的做,但还是走了些弯路,我取得的点滴进步都或多或少的付出很大代价。做事的方式方法及处理日常生活中琐事的技巧是我现在和将来学习的一部分。工作能力的加强,英语水平的提高等等也是我努力的方向。对于今后的工作,我有能力,有信心做的更好。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
【篇三】
20xx年5月,我被任命为副处长,试用期1年,主要负责海关缉私案件查办工作。在这一年的试用工作中,我坚持用邓小平理论和“三个代表”重要思想武装头脑,认真贯彻执行党的路线、方针、政策,模范遵守法律法规和各项规章制度,恪守职业道德。工作中,刻苦钻研业务,严格依法行政,顽强地同**分子作斗争,成为出色的海上缉私能手。一年来共计查办缉私案件起,参加、指挥查获的**物品案值近亿多元,多次受到省、海关总署和海关的表彰。现将试用期以来的工作履职情况述职如下,如有不正之处,请批评指正:
一、加强学习,提升素质
海上缉私任务光荣,责任重大,极富挑战性,作为一个重要的职能岗位,负责海关缉私案件查办工作,副处长肩负的任务繁重,责任重大,要履行好职责,必须要有敏锐的政治头脑,因此,为了不辜负领导的重托和大家的信任,我把学习贯穿在工作的全过程,始终把学习放在重要位置。
一是加强政治学习,努力提高政治思想、管理能力和领导水平。积极参加联合会党组织安排的各项政治理论学习,尤其是党的“xx大”精神、“构建和谐社会”、“科学发展观”等内容的学习,紧跟国家和地方的大政方针,坚定自己的社会主义思想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,进一步增强了党性,提高了自己政治洞察力,坚定全心全意为人民服务的宗旨,时刻牢记讲党性、重品行、做表率,不断提高政策理论水平。
二是加强业务学习,不断提高业务能力和水平。从我进海缉队那天起就深深爱上这份工作,决心努力做一名合格的国门卫士,国家经济大门的守门员。于是我虚心向老队员求教,认真学习海关法规和有关业务知识,凭借所学指挥专业的优势,刻苦钻研查私技能。针对海上缉私情况复杂多变,受风、雨、流、压、雾等气象因素影响大,捕捉目标困难等特点,运用在学的《地形学》等军事知识,摸索出一套迅速认定海上目标的办法,从而很快成为缉私队员们公认的查私能手。为取得海上查私的主动权,摸清**规律,做到知彼知己,以智取胜,潜心观察辖区海域**动态,加强对**分子活动规律的研究,同时,经常带领民警深入水道、河涌、村落及大小码头熟悉水域和地形,掌握一切可能运私、藏私的地方,仔细琢磨缉私的有效方法和途径。
二、以身作则,当好表率
“艰苦工作干在先,危险时刻冲在前,廉洁自律过得硬”,这是我工作的座右铭。在工作中,我坚持做到不为家事分心,不为后路操心,不为金钱动心;坚持与民警同吃、同学习、同出海查私;做到政治教育到位、业务学习到位、缉私行动到位等。凡是缉私行动,我都力争亲自带队,要求民警做到的,自己首先做到,要求民警不做的自己坚决不做,处处给民警作表率。由于处领导严于律已、以身作则,为干部职工树立了榜样。
三、加大管理,强化队伍
作为分管一线海上缉私工作的副处长,我清醒地认识到,要带出一支政治合格、业务过硬、纪律严明、作风优良的能打善战的海上缉私队伍,关键在领导能否以身作则,队伍建设是否过硬。上任伊始,就大家关注的队伍建设等热点难点问题,我积极与处长、科长共同探讨,以与时俱进,开拓创新的精神,大力加强队伍建设。
针对海上缉私工作特点,在海查队伍中开展树新风新貌活动,使民警的精神面貌、作风纪律有了较大改进;在廉政建设方面,针对干部关注的党内个别*现象,开展理想信念教育活动,剖析、等执法*案件,引导帮助民警树立正确的世界观、人生观和价值观,确立“全心全意为人民服务”的信念,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。同时,逐步建立健全了岗位责任制、双人作业制、私货入库四方签名等规章制度,将监督制约贯穿于执法活动、决策行为和管理行为的全过程,使海缉处成为一支令**分子闻风丧胆的水上尖兵,维护国家正常的进出口贸易秩序,促进当地的经济发展。
四、廉洁从政,从严要求
在工作中,能够坚持原则,敢于开展批评与自我批评,能够认真贯彻中央、中纪委对党政干部的有关规定,牢记一个共产党员的崇高使命和责任,自觉抵御腐朽思想的侵蚀,防微杜渐,根除特权思想,在作风上,做到自重、自省、自警、自励,反思不足,将自己的行为置于党内监督、群众监督、舆论监督之中,保证把人民赋予的权力用来为人民谋利益,树立起了一个党员领导干部廉洁从政的良好形象,同时,对家属、子女和身边工作人员严格约束,加强教育。在抓自身廉政建设的同时,重视班子整体廉政建设,坚持集体领导和个人分工负责制,在涉及人、财、物等重大问题,特别是大额资金使用上严格按程序办事,坚持集体研究决定,民主决策,力求做到公平、公正、民主、科学。
以上是的试用期述职报告,请领导评议,希望对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。作为海关缉私一线的副处长,我凭着一股不服输的劲头,凭着强烈的责任心,凭着对海关缉私工作的满腔热情,靠着我顽强拼搏,取得了很好的成绩,并得到了上级的好评。在以后的工作中,我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,更加严格要求自己,以饱满的精神状态来迎接新形势新任务的挑战,当好国家的守门员,为经济社会的稳定繁荣做出自己的贡献。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
述职报告范文:民政副局长述职述廉报告范文
【篇一】
尊敬的领导,各位同事:
大家好!
20xx年12月我通过党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试,经组织部门考察任命,担任民政局副局长一职,一年来,我在各级领导和各位同事的帮助和支持下,丝毫不曾懈怠,努力转换角色,坚持自我加压、积极进取,认真履行职责,实现了个人能力的提升,在工作中紧紧围绕乡党委乡政府的工作思路和目标,深入贯彻落实“三个代表”重要思想,以科学发展观为指导,狠抓了政治理论学习,努力转变工作作风,强化党风廉政建设工作,创造性地开展工作,圆满地完成上级赋予的各项工作任务,现考察试用期届满,现将我的思想、工作、廉政情况及任职情况汇报如下,如不妥之处,请批评指正。
一、主要工作情况
(一)加强学习,提高思想政治综合素质
学习,是提高政治素质和政治素养的基础,是指导好各项工作的必要保障。针对自己工作角色的转变,我深刻地认识到只有加强学习,不断地提高自身素质,才能更快更好的融入到新的工作岗位中去。所以,不论工作多忙,任务多重,我总是挤出时间认真学习。一是认真学习政治理论,不断提高自身政治修养。二是认真学习法律法规。随着政府职能的不断转变,依法行政,运用法律的手段调节和管理各项工作,将逐步成为政府部门必然的立足点,为此,我结合工作实际,深入学习了相关的法律法规,使我进一步增强了对依法行政的认识和开展好本职工作的能力。三是深入学习党在农村的各项路线、方针、政策以及如何处理新时期农村工作的方法、方式。四是虚心向身边同志学习,努力提高适应本职工作需要的本领。首先是向领导学,在工作生活中我亲身感受到各级领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰;其次是向同事学,作为一名年轻人,如不虚心学习,积极求教,实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈,也正是不断地向周围的领导和同志学习,取长补短,努力丰富自己、充实自己、提高自己,我自身的素质和能力才得以不断提高。
(二)狠抓落实,分管工作取得新进展
根据班子分工,我分管社会事务办、社会保障服务中心、国土和村镇规划建设服务中心,联系xx中心学校、xxx卫生院。一年来,我和分管部门的同志紧紧围绕乡党委、政府的各项工作,全面落实科学发展观,突出重点,统筹兼顾,创新思路,狠抓落实,分管的各项工作都取得了新进展。
1.社会事务工作
一是民政工作有序开展。始终坚持“以民为本,为民解困,为民服务”的工作宗旨,加强民政工作管理,规范审批程序,按时足额发放救济物资。全年发放春夏荒救济粮32120公斤,寒衣150套,寒被40床,防灾应急包2310份,救济灾民1950户7800人(次);加强敬老院工作人员和财务管理,加强制度建设,关爱孤寡老人,定期进行看望,敬老院集中供养五保人员40人;完成农村居民住房灾害保险投保20xx户;重视殡葬改革工作的宣传和落实,目前完成遗体火化任务5具。二是残联工作稳步推进。我乡共有47名残疾人,努力做好他们的社会福利方面的工作,全年救济残疾人困难户40户,发放救助金8000元;组织残疾人参与州、县举办的农业生产知识和刺绣技能培训3场,提高他们的生存技能,收缴残疾人就业保障金8124元;通过开展白内障筛查活动,今年全乡有7名白内障患者通过手术治疗复明。三是科协科技有所提高。重视科协科技工作,加强科协组织建设,推进中药材种植产业发展,合理分配任务,完善考核奖惩,注重督促检查,全乡今年种植中药材749.5亩,超额完成县下达我乡中药材种植任务。四是食品药品安全工作监管力度不断加强。定期开展食品药品安全检查,注重台帐建立和管理,组织开展了“瘦肉精”、“地沟油”、“不合格婴幼儿乳制品、野生食用菌”等专项整治活动,加强对学校、餐饮店等重点领域,野生菌、四季豆上市的重点时段的监督检查,全年共开展各项食品药品安全检查10余次,全乡范围内未发生食品安全事故。
2.劳动社会保障工作
全面开展新型农村社会养老保险试点工作、新型农村合作医疗及城镇居民社会养老保险工作,20xx年我乡新农合参合人数达7366人,参合率达100.6%。20xx年我乡新型农村社会养老保险和城镇居民养老保险实际参保人数4896人,完成县下达任务数4907人的99.5%。实现了农村和城镇社会养老保险全覆盖,群众得实惠。扎实推进、超前完成430人农转城任务。农村社会保障体系建设成效明显,实现了病有所医、老有所养,因病致贫,因病返贫的现象有效缓解,真正减轻了农民群众的负担。
3.国土与城建工作
20xx年9月,通过调整班子分工,我的分管部门增加了乡国土和村镇规划服务中心。为做好我乡国土资源工作,我不断学习有关的土地管理法律法规,按照政策,依法、依规开展工作;其次是认真做好地质灾害防灾减灾工作,重点抓好地质灾害的防治及宣传,组织120名乡村干部开展了地质灾害应急演练,通过健全规章制度、举办地质灾害监测员培训、组织工作人员对地质灾害隐患点进行巡查排查等措施,工作取得了明显成效,全乡没有一例因地质灾害而引发的人员伤亡和财产损失事件。在城建方面,我主要负责村庄规划集镇公用设施维护和环境卫生整治工作,通过与承包方签订集镇环境卫生管理合同,注重平时监督检查,我乡集镇环境不断得到改善。
4.医疗卫生工作
强化医德医风建设,提高乡村卫生服务水平,加大健康教育、新型农村合作医疗政策、艾滋病防治等政策的宣传力度,提高群众健康意识。全年组织小学五六年级学生共计150人次参与艾滋病防治知识培训;积极开展“禁毒防艾宣传周”、“艾滋病日”宣传活动,接受咨询120人次,发放宣传资料500份,乡村两级医疗机构均设有防艾宣传栏,开展孕产妇HIV咨询检测18例。组织12名干部职工参与了无偿献血,超额完成县下达我乡献血任务。加强群众卫生教育,顺利完成县下达我乡1000座改厕任务。
5.教育工作
高度重视教育工作,主持召开了20xx年教育工作会议,对3个教育先进集体和14名先进个人进行表彰;注重校园文化建设,组织学生参与了插花节文艺庆典演出。完成了20xx-20xx学年各项教育指标:学前教育三年入园率为40%;义务教育入学率100%;义务教育年辍学率为0。保障民办、代课教师合法权益,配合校区做好民办教师摸底排查、身份认证、教龄补助发放等工作,全乡发放188名民办教师教龄补贴1105667.5元,保障了原民办教师和代课教师的合法权益。
(三)加强指导,切实抓好挂点村委会工作
根据工作安排,我自20xx年4月到xxx村委会挂点,近一年的时间以来,在乡联点人员及村“三职干部”的协调配合和努力下,一是圆满完成了第五次村两委换届选举工作,顺利选举产生了新一届村两委班子;二是落实县、乡各级政府的工作要求,通过走村入户调研、召开户长会等措施,充分调动了广大群众的积极性,不折不扣完成爱心水窖建设、卫生改厕、花椒种植管理、新农合、新农保筹资等目标任务;三是协助村委会加强村委会制度建设,完善各项规章制度,充分调动村委会人员工作积极性,积极认真完成乡党委政府安排的各项工作任务。
(四)服务大局,做好乡党委政府安排的其他工作
基层工作千头万绪,除做好自己分管的工作外,我积极参与党委政府组织的各项活动,不折不扣的完成乡党委政府临时交办的其他工作。参加了“七一”建党节专题演讲比赛、“七看七体验”廉政教育等活动,完成了插花节迎宾、文艺庆典演出的组织筹备和部分会议的后勤接待等工作。
(三)加强廉洁自律,提高自身修养
在工作中和生活中,我都以*员的标准严格要求自己,在工作中做到大事讲原则,小事讲风格,不计较个人得失;讨论问题能阐明自己的观点,有话说在当面,不背后议论是非;在具体工作中做到公私分明,不利用职务之便谋取私利。在生活中自觉抵制社会上不良风气侵袭,对黄、赌、毒和封建迷信活动坚决进行抵制;在公务接待中不铺张浪费,平时注意自己的言行,不该说的话不说,不该问的不问,不该去的地方不去,处处维护好党委政府的形象,做到了警钟长鸣、廉洁自律。
二、存在不足
回顾一年来的工作,我在政治学习、个人修养、工作生活,廉洁自律等方面都取得了一定的成绩,积累了一定的经验,但也还存在诸多不足,与领导的要求、群众的期望相比还存在着一定的差距,主要表现在以下几个方面:一是新的岗位,许多工作我都是边干边学,以致工作起来不能游刃有余,创新性不够,工作效率还有待进一步提高;二是管理不够大胆,领导艺术还需要进一步学习;三是由于工作年限短,农村工作实践经验不足,解决困难和问题的办法不多。四是在工作上主动性不够,听取指导安排的多,与主要领导交流汇报的少。
三、今后的努力方向
针对自身存在的问题,我决心从以下几个方面来改进:一是加强学习,提高理论水平和工作技能,多学多思考,扩宽工作思路、大胆创新、大胆工作;二是多开展批评与自我批评,不断提升自我,增强综合协调能力;三是多深入基层,了解群众疾苦,敢于在艰苦的环境中磨炼意志,在与群众同甘共苦中汲取营养,学习解决实际困难的方式方法;四是加强与主要领导和其他班子成员的沟通交流,多汇报,多请教,争取与大家共同进步共同成长,更好地服务于昙华的发展。
以上是我的述职报告,请组织考察指导,批评帮助。
谢谢大家!
述职人:XXX
20XX年XX月XX日
【篇二】
尊敬的领导,各位同事:
大家好!
20xx年,在局党委的正确领导下,在班子成员的大力支持和同志们的帮助下,各项工作任务全面完成。现将自己述德述职述廉报告如下:
一、坚持理论学习,加强党性修养
一年来,自己坚持理论和业务学习,更加注重党性修养、道德修养和能力建设。认真学习马克思主义、*思想、*理论和党章,学习深刻领会XXX的一系列重要讲话精神。通过学习,更加坚定了共产主义理想信念,马克思主义世界观、人生观、价值观和正确的权力观、地位观、利益观更加牢固。通过学习,业务能力和水平不断提高,能够思考和研究解决影响民政工作发展深层次矛盾和问题、影响民生保障的突出矛盾和问题,做到理论和实践相统一。能够坚持学以致用,用有所成,着力提高理论思维、战略思维和科学决策能力,把学习的成效转化成谋划民政事业发展的科学思路、推动民政工作的措施办法。
二、坚持“以民为本、为民解困、为民服务”,忠实履行职责
(一)围绕帮扶解困,推动优抚安置改革
一是围绕优抚对象的困难诉求,深入优抚对象家中了解困难和诉求,做好政策解释和思想疏导。全市共有826名优抚对象纳入城乡低保、1xx名优抚对象获医疗救助金共xx万元、xx名优抚对象获临时救助共xx万元、115名农村优抚对象获住房补助4xx万元;积极开展优抚医院医疗巡诊服务,实地走访40余个行政村,共派遣医务人员70余人次,出动车辆20余次,上门为300余名优抚对象进行了健康体检并建立健康档案,免费发放药品xx余份、电子血压计123台、血糖仪19台;参与制定xx市落实复员退伍军人困难帮扶政策的实施意见。二是认真落实优抚对象的各项优抚政策。各类优抚资金按时足额发放,在乡老复员军人定期生活补助年增幅达15%;优抚对象身份认证扫描完成率达98%,排名全省第一,率先在全省完成残疾军人证换证工作;成功组织举办了首个“9·30”烈士纪念日烈士公祭活动;完成了114座零散烈士墓的抢救维修保护,对29座零散烈士纪念设施实行就地维修保护。三是积极推动安置改革。积极做好符合政府安排工作的转业士官安置工作,全市共有891名退役士兵参加了创业培训、中式烹饪、工程机械、计算机、汽车驾驶等培训,参训率、结业率、拿证率达100%。举办了两期“xx市退役士春季专场招聘会”,全市7467名退役士兵入场求职,xx名退役士兵与用人单位达成就业意向;完成了xx年军休干部24名、无军籍职工54名接收安置。
(二)围绕激发社会组织活力,积极培育发展社会组织
全市社会组织已发展到xx家,纳入备案管理的社区社会组织1300家,其中新登记142家,新备案社区社会组织136家;市、区xx区)两级共建成七个社会组织孵化基地并投入运行,20个公益社会组织入壳孵化。其中,市级社会组织孵化基地入驻社会组织7家,81家公益社会组织获得政府和福彩公益金支持共341.5万元;积极探索建立风险防控机制,开展社会组织等级评估、诚信自律建设,共对137家社会组织进行了评估,其中,5家社会组织获得5*。对270余家社会组织进行了年检,年检合格率达96%。
(三)围绕加快推进城镇化率,积极开展乡镇行政区划调整工作,优化县域空间布局
全市10个乡镇撤并整合、8个撤乡设镇方案已经市政府批准。同时,积极做好xx市第二次全国地名普查启动准备工作。此外,认真做好规财工作,按时完成了20xx年度全系统财务决策工作,完成了各种慰问经费拨付,开展了局系统财务人员培训,制定了机关差旅费报销的相关制度。
三、认真贯彻规定、省委十项规定和市委29条实施细则,加强问题整改力度
一是从思想上筑牢拒腐防变的思想道德防线。时刻保持清醒的头脑、在拜金主义、享乐主义面前,经得起考验,抗得住*,耐得住寂寞,始终保持*员的高尚品格和廉洁操守。二是注重品德*。在纷繁复杂的社会现象、强烈的物质追求生活*的环境中,注重*一种胸怀静气、淡泊名利、宠辱泰然不惊的人生境界。*一种平凡的心态、平凡的品格,在平凡中调节精神,做到心思澄明,言行磊落,坦然处世。三是切实进行整改。严格执行规定、省委十项规定和市委29条实施细则。对在党的群众路线教育实践活动中查找出来的铺张浪费、公权私用、律己不严的问题切实进行整改。
四、存在的问题和努力方向
今后工作中,将从以下三个方面努力:一要始终坚持学习不放松,深入学习理论知识,抓紧学习新知识,比如大数据等,把握新常态,不断的充实积累和提高自己。二要加强能力建设。运用省委常委、市委书记陈刚“三找三抓”的方法,提高自己的工作能力。学会找问题的本质,主动积极工作;学会在xx市发展升级版这个大目标下找到自己分管工作的小目标,找到自己的岗位目标和个人目标,提升自己的工作能力、服务能力。三要继续加强个人修养,无论遇到什么困难和问题,都能做到冷静,善于向同志们学习、请教,团结同志共同把工作做好。
谢谢大家!
述职人:XXX
20XX年XX月XX日
述职报告范文:厨师长年度述职报告范文
如果可以,还是希望时间可以再久一点,现在我们也是时候开始写个人的述职报告了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。最突出的特点就是用第一人称“我”来叙述履行职责情况。所以,我们写述职报告时需要注意哪些问题呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《述职报告范文:厨师长年度述职报告范文》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
>【篇一】
尊敬的领导、各位同事:大家好!
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了XX年工作。下面将XX年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一.中餐营业收入及成本率:
XX年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。05年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率XX比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.
二.经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划如
1.根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2.5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4.9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.
9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
5.11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。
三.出品质量及创新:
1。所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2.认真听取前厅员工意见及宾客反馈,每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。
3.有关菜品创新:
A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。
B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。
E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。
4.婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
四.成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。
1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费
3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。
4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。
5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训.
根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:
1.月1020月底考察市场,调整进货价格.
2.1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.
3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。
4.研制造型菜式。如金丝大虾。
5.营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。
6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。
7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。
五.管理方面
1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。。
2.组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
总上所述,XX年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。
XX年设想:在XX年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。
XX年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好
的社会效益和经济效益。
XX年每月计划有的不是特别实际,XX年一定多考虑计划的实用性。
随着周边酒楼和饭店的增加,XX年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20XX。
最后送领导和各位同事各三千万,不是MONEY而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。
【篇二】
20XX年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们**在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店**酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长,后又在8月份调至公司总办厨务部,同时兼**厨部副厨师长,进行了两次调整。现对本人20XX年工作做以下三个阶段进行总结:
一、1--3月份咸安店厨部:随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善,在这三个月中工作开展较为顺利,厨部毛利(1月毛利###,2月###,三月###,平均###)也达到公司要求,较20xx年同期提高##;在生产出品管理上,加强了管理督导,出品速度及质量(特别是宴席菜肴)得到了一定的提高;在员工管理方面,主动加强了与员工的交流沟通,在整个春节期间无人员流失,保障了春节前后正常的营运生产,同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围,保证了三月底调动工作的顺利交接。
二、4--7月份潜山店厨部:四月份原潜山店厨师长李建华外出学习,本人调入潜山店厨部任厨师长,针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在###--###(1月份###、2月份
###、3月份###)等问题,加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输,加大了餐前准备工作的督导力度,菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用,厨部出品速度明显加快,毛利率也明显提升且稳定在###左右(4月份###、5月份###、6月份###、7月份###),为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础;同时加强了对厨部环境卫生的清洁,菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。
三、8--12月份在**厨部及总办厨务部:8月份公司总部因工作安排成立厨务部,本人调任总办厨务部负责。
(一)前期工作以协助**开业前期的筹备为主,对**厨部的各项管理制度进行了整理制作,先后针对食品安全整理制定了《**酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《**厨部食品安全责任构架图》、《**厨部食品添加剂使用管理制度》;针对厨部管理整理了《**厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《**厨部冻库管理制度》、《**厨部青菜间管理制度》等相关制度,并制作成标示牌进行了张贴,同时组织员工进行了培训,有力的的支持了**厨部的前期筹备,
保障了**8月26日顺利开业;开业两个月后,原**厨师长涂继军因个人发展,离开公司,厨部员工也有部分变动流失,本人临时负责**厨部行政管理,及时进行厨部人员的招聘补充,在**新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。
(二)协助公司成立总仓及加工厂,先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。
(三)顺利组织举行了首届**厨师技能大比武及20XX年全年员工晋级考核。
在这一年三个阶段的工作中,虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:
(一)与各店厨部的沟通交流有点偏少,导致无法实际帮助各厨部及时解决问题:如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等,一定程度上影响了各店的生产管理
(二)对各店厨部的管理工作督导不够,导致公司的相关管理制度得不到很好的实施,部分工作安排无法及时执行,各店厨部管理提升缓慢,部分厨部管理甚至逐步混乱;
(三)厨部部分管理制度还未完善,需尽快整理制定,如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。
回首过去,把握现在,展望未来。
20XX年已逐渐成为历史,20XX年正向我们缓缓走来,在新的一年里,厨务部针对过去工作中的不足,根据公司发展规划及经营生产需求,在公司领导指引下,现对20XX年厨务部全年工作做以下计划安排:
一、通过在管理工作中的逐步摸索,持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善:
(一)对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善,明确厨务部工作内容、责任,上报公司领导审核并下发各厨部,依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务
(二)针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解,需建立健全新产品开发及外出考察学习制度,在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习,及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势,同时学以致用,加大各店新产品的开发力度,提升厨部各项生产管理。
(三)菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作:目前公司各店对厨部菜品客诉有记录,也只有重大客诉才会重视处理,但无明确相关的管理制度,对此现象,制作菜品客诉级别分类及管理制度,有利于加强厨部对菜品客诉(特别是菜品异物)的重视及管理;
(四)针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重,不但加大了公司营运成本,有时也严重影响了厨部正常的生产出品,为有效的对此进行管控,与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流,对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善;
(五)对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。
二、依据公司各项管理制度,加强对各店厨部管理生产工作的检查,公司各项制度的实施执行督导:
(一)每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查,对公司各项制度、文件的执行力度进行督导,并详细记录;
(二)每周(或每月)与信息部、营运部沟通,对厨部菜品客诉进行汇总分类;
(三)根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析,针对各厨部管理生产工作及菜品客诉中的问题,分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见,督导各厨部进行整改处理;上报公司,并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档;
三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求,针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高,完成对厨部员工培训管理计划,按照全年各厨部的经营生产实际情况,每季度(或每月)合理的逐步安排培训,全面提升员工专业技能及综合素养;同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍(如中国烹饪、东方美食等),由厨务部负责管理,以供员工学习交流;
四、配合总仓实施全面配送,对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进,并给出合理化的改进建议,以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障;同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议;
五、针对20XX年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排:
(一)1--2月:制定20XX年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案;另外依据20xx--20XX年毛利报表数据及公司要求,合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求;
同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节(1月30日除夕、31日春节)放假前后(1月29日--2月3日下午)原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展,保证假期结束后能迅速的正常经营生产;**店春节期间正常营业,厨部既要做好员工轮流休假的排班,也要做好春节期间的正常生产出品;
(2)3--4月:为餐饮人员流动的高峰期,员工流动较大,与各厨部及时的沟通,真实的反映各厨部人力资源的需求,并与人事行政部进行沟通,做好厨部人力资源的招聘储备;同时在三月份进行20XX年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施,
以咸安店为试点合理的利用人力资源,有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控,避免厨部人力资源的浪费;
3、4月份属于餐饮销售旺季,各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作;另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。
(3)5--6月:各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备;夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成;同时,进入5、6月,春夏交接、细菌孳生,属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查;另外在这两个月,各厨部水、电的消耗也会有所增加,需及时监控跟进。
(4)7--8月:7、8月为传统的餐饮淡季,但在这两个月中,潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出,需做好生产准备;另外全国高考结束,谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖,咸安店20XX年在这一块的经营运作就相当成功,**店、咸安店在20XX年谢师宴的策划准备工作中,需要提前做宣传,厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作,力争占领更大市场份额;
这两个月天气炎热,厨部容易发生安全事故及员工流失,各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输,做好全面的防暑降温工作,杜绝安全生产事故及员工流失的发生;另外,这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高,需加强保管;对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查;同时,夏令菜品的持续开发加强,
各厨部水、电能源的消耗,都需重点监控更加;
(5)9--10月:每年的9、10月,潜山店、时尚店的经营进入低谷期,这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销,也需提前对秋冬季菜品的开发上市,力争在这两个月较往年有所突破;**店、咸安店则进入了酒席的高峰期,特别是国庆十一期间,各种酒席都较多,要做好全面的准备,包括人员休假的合理安排,酒席单依据市场及时合理的更新等,确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查,杜绝食物中毒事件的发生,特别是针对大型宴席食品安全的掌控;
(6)11--12月:为餐饮消费高峰期,各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整,以满足市场消费的需求;特别是**店,需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作,为年底经营需要储备人员。
疾风知劲竹,大浪淘真金。
20XX年,在全国反腐倡廉的持续洗礼中,餐饮市场将逐步萧条,但也将逐步的回归真实理性,这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命,也是**餐饮所追求的:实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下,在公司各领导英明领导下,在公司所有员工的共同努力、齐心协力下,20XX年我们将谱写**餐饮事业新的乐章。
【篇三】
我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益化。
六、得与失
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!