求职女性着装技巧。
“不学礼,无不立”已成为人们的共识,职场礼仪极其重要,它体现出一个人的自身形象。它会影响自己的职业生涯,但很多人却忽视了它。那么你在职场礼仪中有什么样的体会呢?下面是小编帮大家整理的《女性职业着装五大误区》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
误区之一 高档服装随意穿
有些女性着装一味追求高档消费,既不注意着装地点、场合,又不注意衣服的搭配,比如:穿着高档服装手提大包小包的水果等东西,在搭配上也不协调,如鞋子不合适,手提包过时,或者长统丝袜有破洞等,所以高档时装要讲整体美,细微之处也不得马虎。花上上千元的高级女装只有在特定的场合穿着才能显出美观.
误区之二 模仿他人,东施效颦
看见别人穿着好看,认为自己穿也好看,喜欢跟在别人后面模仿。须知每个人都有自己的特点和个性,同样的衣服穿在别人身上好看,自己穿就可能有点不伦不类,所以着装首先要认识到自己自身特点,穿出自己的喜好与个性。
误区之三 衣服的装饰越多越好看
各种琳琅满目的装饰品常令女士爱不释手,因此在着装时尽可能进行装饰,认为装饰物越多越豪华就越美观,如将衣服上缀满珠子亮片,丝带花饰等,同时戴上许多金银首饰,这样过多的装饰显得媚俗,所以衣服的装饰应建立在简捷明快的基础上,并非越多越好,只有适当的点缀才能起到良好的衬托。
误区之四:流行什么服装就跟着穿什么服装
喜欢赶时髦的女士时时关注时装的最新流行动态,凡流行时装都爱买。结果衣服好但不符合自己,穿着显得怪异而被人误解。
误区之五:年老穿少衣zC530.COM
时光不解催人老,想通过服饰来弥补岁月的流失,再现青春风范可以理解,但是在装扮时如不顾自己实际年龄,一昧追求年轻的装束,就显得不协调,有如戏装显得滑稽,所以中老年人要用适当的款式和色彩来显出自己的优雅与风度,给人以成熟而祥和之感。
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职业男性的五大烦恼
25岁-35岁的职业男性如果不懒惰,且足够自信,就能在职场中保持着昂扬的战斗力。一名普通职员渴望被团队和上司认可;如果他正率领着这只团队,他渴望被同行和社会认可。
固有的自尊和自强支撑着职业男性的野心———拼搏,并赢得更多的赞许和掌声。
28岁的小许是一名工作勤奋的广告设计员,他把绝大部分时间花在了工作上,去年以来逐渐接手的一些大型设计仍然让他郁郁不得志。他抱怨说:“我在这里已经呆了两年时间,很多跟我一起进公司的人都得到了升迁机会。我做得并不比他们差呀。”
这名毕业于北京某高校设计专业的高才生已经走过了3家公司,最终都因为苦于无法充分施展自己的才华而选择离开。“现在我仍然面对这样的困境,我觉得公司上层似乎对我的工作成绩视而不见。”
这种烦恼在职业男性的圈子里具有普遍意义:才华不被重视,抱负无法施展,奋斗成果被一再忽略,一个人的才气、激情和斗志被这些烦恼一点点耗光。
男人如果在40岁之前还没有“出头”,或许就意味着彻底失败,这种人为的界定成为强劲的心理暗示,使得职业男性更容易在挫折面前丧失耐性。
据专家分析,年轻人普遍的浮躁和急功近利心理是造成其心态严重失衡的重要因素。与此同时,我国一些企业的游戏规则不够完善,普遍欠缺科学的用人制度,导致年轻人缺乏充分的发挥空间。
全国人才流动中心秘书长陈军认为,残酷的社会竞争让年轻人急于证明自己未尝不是好事,这对工作和社会都具有积极推动的作用。但年轻人如何保持一种自然、宽容的心态更为重要,凡事不要苛求。
“一个只会埋头工作或只会察言观色的男人不可能真正成功,应该学会如何在两者间找到微妙的平衡,从而让所有的努力都事半功倍。”
身子:顾不得啦!
职场如战场,空前惨烈的现代竞争逼得男人们不得不低头向前,任何一次成功都以损害身体、消耗精力为代价。面对健康和事业,男人们固有的征服本能往往使其忽略前者,从而患上“集体病”。
做IT的孙先生就“喜欢”和自己作对,刚刚30岁的他已经开始谢顶。他这样形容自己的工作:一年有11个月扎在办公室开发软件,另一个月基本消耗在各种IT展会和业务洽谈上。玩命的工作方式使他成为公司项目负责人,但他的身体也同时发出警告。“今年我的胃病复发,非常严重,可我没时间住院,主要是丢不下工作。”
生活就是工作,现在要是不玩命,几年后肯定被淘汰。“我只有撑下去,撑到40岁,攒笔钱退休。”孙先生的幻想也是大多数IT业精英人物的梦想。如今,他在中关村里仍像一只永远无法停转的陀螺,为了胜出,必须比别的陀螺转得更快。
随着市场经济向纵深发展,用人机制日益灵活多样,对专业技能的要求也迅速提高,使得职业男性必须承载越来越重的生存压力,尤其是在一些与市场联系紧密的行业中,如IT、营销、媒体、房地产、投资、信息等,40岁以下的职业男性中有90%以上都感慨自己不堪重负。“40岁以前拼命挣钱,40岁以后花钱保命”成为一些职场男性遵从的至理名言。
亚健康不再遥不可及,甚至身体上的毛病早就超出了医界强调多年的亚健康。饮食起居不规律引起了胃溃疡、胆结石、偏头痛、高血压……很多实实在在的疾病已经缠上了这些岁数不大的男人。
心理专家建议,在一个充满火药味的竞争时代,要想幸免于难已是痴心妄想。最好的办法是自己安排好时间,做到劳逸结合。毕竟健康没了,一切都将不复存在。 失业:潇洒少啦!
失业,一个令中年职业男性闻风丧胆的词,一旦它过渡到完成时态,即可轻易剥夺一个人的所有幸福。
在一些大公司或大企业,如果你的职位是经过多年拼搏才抓到手的。那么,失业就是一枚子弹,足以在刹那间击碎你不堪重负的脊梁。
曾经在一家制药企业工作5年多的王栋,在今年8月尝到了失业滋味,35岁的他说自己每天晚上都绝望得想哭。“我有家,有老婆,有孩子,曾经是一名优秀的技术员,当裁员消息传来时,我觉得天都塌了。”王栋从此频繁穿梭于人才市场,可要找到比从前条件更好或相当的工作已经相当困难了。挫败感和失落感越来越强烈。
一贯实行终身聘用制的日本男人最怕的是失业,如今这种失业恐惧症正在向中国男人渗透,好在我国不少企业、公司的用人机制已经越来越充满弹性,从业者的就业观念也在发生巨大变化,固守和离开都也不再是一个人能力和素质的衡量标准。
35岁以上的职业男性对失业、跳槽未尝不能接受,但却为其留下巨大隐患。按王栋的说法,这一年龄段的男人精力、体力不大可能与年轻人相比,再就业的机会不如以前多,而且在付出技能强化成本后,能否派上用场也未可知;一般这个年纪的男人都有家室,失业会让他们感到突然两脚悬空,陷入绝境。
对此,全国人才流动中心秘书长陈军认为,这一年龄段的职业男性应该在工作中树立危机意识,以积极心态面对失业,即便遭受重创,也要努力争取各种机会,全方位充实自身的知识和技能。
哥们:碰不到啦!
男人往往对来之不易的知己、哥们看得很重。但在激烈的职场竞争中,担心缺失友谊或正在为失去友谊而苦恼,已经成为职业男性的通病。
从事药品销售的小万就因此而百感交集。他与高中时代的一个情同手足的哥们已经快一年没有联系了。再见面时,双方有了相当大的隔膜。
很多职业男性都有这种难以排遣的沮丧。友情总是与一个男人美好的童年以及单纯的学生时代密切相关,也是一个男人走进惨烈的职场之前未经玷污的情感寄托,它触及了男人内心最柔软的部分。从某种程度上说,朋友间的相互扶持往往成为男人继续拼杀的重要动力,一旦失去,总是让人痛彻心肺。
心理专家认为,如果沉重的工作压力让你忽略了生活中本来应该得到的各种情感,你就应该自我反省了。专家建议,无论再忙再累,都要抽出时间给亲朋好友打打电话,加强沟通和联络,这样友情和亲情就不会轻易失去。 老婆:跟人跑啦!
担心后院起火,这种心态未必有足够的代表性,但仍然是一些30岁至40岁之间的职业男性的现实隐忧。过于繁忙的职业男性不得不面对年龄偏大结不了婚或结了婚却无法守住老婆的双重威胁。
一位经常出差的营销总监告诉记者,他好容易在28岁那年结了婚,但婚姻仅仅持续了3年:“她撇下我跟一个有点权势的男人跑了,当时我真是懵了,一时无法接受。我太忙了,所以难免忽略她。”
不少难以顾家的职业男性都曾经面临家庭“崩盘”的威胁,一些男人只是出于自尊不愿承认。他们觉得自己在外面拼命挣钱都是为了这个家,女人没有理由叛逃,因此大男子主义让部分男人与挽回感情的机会擦肩而过。
北京一家心理研究所所长祝正宇说,“其实,女性越来越在乎丈夫对她们的呵护和关怀,这是女人越来越注重自我内心感受的体现。但职业和家庭的矛盾经常给女性造成情感硬伤。”
祝正宇建议,已婚职业男性摆正家庭、工作的关系,工作不可能也不应该是生活的全部。如果职业男性非要选择事业,不如小有所成时再考虑结婚。
秘书的五大职业形象杀手
你的职业形象是个独当一面的大姐大,抑或是亦步亦趋的新手?工作中看起来无关紧要的疏忽,却会大大损害你的职业形象。本文将教你如何让你的老板相信你成熟干练。
任何使你显得不够职业化的表面现象,都会让人认为你只适合出入教室,而非办公室。因此,如果你想事业有成,你最好先成熟起来而且要快些成熟起来,否则你就有可能得到幼雅的名声。
职业形象杀手1:
虽然脸红让你看起来甜傻、可爱,但它也传达了你不成熟和不坚定的心态。
因此,当你感到脸红的时候,“别太在意继续做你该做的事。”纽约大学私人语言顾问埃雷恩。斯尼德建议。你越是在意你发热的面颊,你就越容易给人留下不好的印象。
职业形象杀手2:
在工作时哭泣不但使你显得脆弱、缺乏自制力,而且让人怀疑你会破坏公司形象。
在工作时玩哭泣游戏,输的永远是你。“在你的老板面前,如果你为与工作有关的事而哭泣,这表明你不具备对付工作压力的能力。”在工作时哭泣不但使你显得脆弱、缺乏自制力,而且让人怀疑你会破坏公司形象——你一时在客户面前哭怎么办?所以,除非你甘愿老板把你当做一压即垮的弱者,而不是出色的员工,你应该学会控制情绪。
职业形象杀手3:
嗯、呵等装饰词只能说明你犹豫不决,紧张而缺乏智慧。
“你的语言是他人判断你的重要依据之一。”“你说话的方式告诉别人你的智力与整体能力。”
因此,你要知道,如果你说话时喜欢嗯呵这那,你的语言会把你带出事业成功的圈子。“最大的职业陷阱之一就是在工作中频繁使用‘嗯、呵、这’等装饰词。”
职业形象杀4:
不成功的着装所传达给老板的惟一信息是:重要的任务不能放心交给你去做。
“你应该为你希望做的工作选择着装,而不是为你已有的工作着装。”一般来说,你在上班时应该配一套较为正式的服装,不要穿很多饰边的衣服——你希望你的同事们把注意力集中在你的想法上,而不是你那紧身背心的穗子上。但是要想树立完美的职业形象,只是穿上完美的衣服还远远不够——不合适的发型和化妆照样会损害你的职业形象。
职业形象杀5:
当你表现出怯场,就是在告诉老板,你缺乏最基本的职业技巧。
“摆脱怯场的关键是要意识到怯场只不过是多余的能量没处用——像早已经开了水的壶一样。”语音训练教师王平说:“你需要想法子重新支配过剩的精力,建议你在公开发言之前,做些体育活动,比如散散步,跳跳绳。”
专家认为,充分的准备是降低紧张情绪的有效措施。在作重要的会议发言前应该作什么呢?临阵磨枪,把你要讲的关键问题列下来。“在正式发言前作彩排应该是习惯成自然的事,但是你会吃惊地发现,有多少次这一必要的步骤被忽略了。”
影响职业形象的五大禁忌
要想建立完美的职业形象,只是穿上完善的衣服还远远不够,本文详细介绍职业形象的5大禁忌。
如果你想事业有成,你最好先成熟起来而且要快些成熟起来,否则你就有可能得到幼雅的名声。
1.脸红
虽然脸红让你看起来甜傻、可爱,但它也传达了你不成熟和不坚定的心态。
因此,当你感到脸红的时候,别太在意继续做你该做的事。纽约大学私人语言顾问埃雷恩。斯尼德建议。你越是在意你发热的面颊,你就越容易给人留下不好的印象。
2.哭泣
在工作时哭泣不但使你显得脆弱、缺乏自制力,而且让人怀疑你会破坏公司形象。
在工作时玩哭泣游戏,输的永远是你。在你的老板面前,如果你为与工作有关的事而哭泣,这表明你不具备对付工作压力的能力。在工作时哭泣不但使你显得脆弱、缺乏自制力,而且让人怀疑你会破坏公司形象你一时在客户面前哭怎么办?所以,除非你甘愿老板把你当做一压即垮的弱者,而不是出色的员工,你应该学会控制情绪。
3.言语敷衍
嗯、呵等装饰词只能说明你犹豫不决,紧张而缺乏智慧。
你的语言是他人判断你的重要依据之一。你说话的方式告诉别人你的智力与整体能力。
因此,你要知道,如果你说话时喜欢嗯呵这那,你的语言会把你带出事业成功的圈子。最大的职业陷阱之一就是在工作中频繁使用嗯、呵、这等装饰词。
4.着装
不成功的着装所传达给老板的惟一信息是:重要的任务不能放心交给你去做。
你应该为你希望做的工作选择着装,而不是为你已有的工作着装。一般来说,你在上班时应该配一套较为正式的服装,不要穿很多饰边的衣服你希望你的同事们把注意力集中在你的想法上,而不是你那紧身背心的穗子上。但是要想树立完美的职业形象,只是穿上完美的衣服还远远不够不合适的发型和化妆照样会损害你的职业形象。
5.怯场
当你表现出怯场,就是在告诉老板,你缺乏最基本的职业技巧。
摆脱怯场的关键是要意识到怯场只不过是多余的能量没处用像早已经开了水的壶一样。语音训练教师王平说:你需要想法子重新支配过剩的精力,建议你在公开发言之前,做些体育活动,比如散散步,跳跳绳。
专家认为,充分的准备是降低紧张情绪的有效措施。在作重要的会议发言前应该作什么呢?临阵磨枪,把你要讲的关键问题列下来。在正式发言前作彩排应该是习惯成自然的事,但是你会吃惊地发现,有多少次这一必要的步骤被忽略了。
五大实用职场礼仪
1.电话礼仪:
在接听电话时,你所代表的是单位而不是个人,所以不仅要言语文明、音调适中,还要让对方能感受到你的微笑。同时,更不要忘记每一个重要的电话都要做详细的电话记录,包括来电的时间、来电的单位及联系人、通话内容等。
2.迎送礼仪:
当客人来访时,应该主动从座位上站起来,引领客人进入会客厅或接待区,并为其送上饮品,如果是在自己的座位上交谈,应该注意声音不要过大,以免影响周围同事。另外,接待客人要切记面带微笑。
3.握手礼仪:
愉快的握手是坚定有力的,这能体现你的信心和热情,但不能太用力且时间过长。如果你的手上有污垢或者有水、汗,就不宜和别人握手了,但要主动向对方说明不握手的原因。
4.名片礼仪:
递送名片时,应用双手拇指和食指执名片两角,让文字正面朝向对方,接名片时要用双手,并认真看一遍上面的内容,使对方感觉你很重视他。参加会议时,应该在会前或会后交换名片,不要在会中擅自与别人交换名片。
5.办公室礼仪:
(1)在办公室工作,服饰要与之协调,以体现权威、声望和精明强干为宜。男士最适宜穿黑、灰、蓝三色的西服套装领带。女士则最好穿西装套裙、连衣裙或长裙。男士注意不要穿印花或大方格的衬衫;女士则不宜把露、透、短的衣服穿到办公室里去。
在办公室里工作不能穿背心、短裤、凉鞋或拖鞋,也不适合赤脚穿鞋。戴的首饰也不宜过多,走起路来摇来摇去的耳环会分散他人注意力,叮当作响的手镯也不宜戴。
(2)在办公室里对上司和同事们都要讲究礼貌,不能由于大家天天见面就将问候省略掉了。同事之间不能称兄弟道弟或乱叫外号,而应以姓名相称。对上司和前辈,最好不同他们在大庭广众之下开玩笑。
(3)对在一起工作的女同事要尊重,不能同她们拉拉扯扯、打打闹闹。在工作中要讲男女平等,一切按照社交中的女士优先原则去作未必会让女同事高兴。
(4)行为要多加检点。尽量不要在办公室里吸烟,更不要当众表演自己擅长的化妆术。如很想吸烟或需要化妆,则应去专用的吸烟室或化妆间。若附近没有这类场所,则只好借助于洗手间。
(5)办公时间不要离开办公桌,看书报、吃零食、打瞌睡一定会引起上司的不满。私人电话接起来没完没了会招致同事们的白眼,而坐在办公桌上办公或将腿整个翘上去的样子都是很难看的。
(6)去别的办公室拜访同样要注意礼貌。一般需要事先联系,准时赴约,经过许可,方可入内。在别的办公室里,没有主人的提议,不能随便脱下外套,也不要随意解扣子、卷袖子、松腰带。未经同意,不要将衣服、公文包放到桌子和椅子上。公文包很重的话,则放到腿上或身边的地上。不要乱动别人的东西。在别的办公室停留的时间不宜太久。
职场礼仪:职业女性着装
基本原则:
职业女经理人她的着装仪表必须符合她本人的个性,体态特征、职位、企业文化、办公环境,志趣等等
女强人不应该一味模仿办公室里男士的服饰打扮,要有一种“做女人真好的心态”,充分发挥女性特有的柔韧,一扫男士武断独裁
女性的穿着打扮应该灵活有弹性,要学会怎样搭配衣服、鞋子、发型、首饰、化妆,使之完美和谐。最终被别人称赞,应该夸你漂亮而不是说你的衣服好看或鞋子漂亮,那只是东西好看,不是穿着好
职业套装更显权威,选择一些质地好的套装
要以套装为底色来选择衬衣、毛线衫、鞋子、袜子、围巾、腰带和首饰
每个人的肤色、发色、格调不同,所以适合她的颜色也不同,要选择一些合适自己颜色的套装,再根据套装色为底色配选其它小装饰品
化装:
化装可以让女性更具魅力,但不宜浓装颜抹。
过度打扮会让人感到做坐,过于简单会让人感到随便,总之有一个原则,每天的打扮必须要迎合你当天要会见的人们,符合他们的身份和专业度, 让自己不寒酸掉价
套装、裙子、礼服、夹克:
稳重有权威的颜色包括:海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色;John T. Molloy 指出要避免浅黄、粉红、浅格绿或橘红色
少而精,重质量轻数量,讲究做工和面料,要合身
避免冲动性购买,如果你是属于这样的人,那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配
精打细算,量入为出,但不可贪图小便宜因小失大
采用一些天然面料如“棉,丝,羊毛等
发型和指甲:
随着妇女年龄的增长,头发也应该相应简段一些,一般来说妇女到了30-35岁这个年龄也最多把头发留到肩部
在职业女性中,染指甲已经司空见惯了,但指甲油的颜色不应该选得太亮丽,这样会使别人的注意力只集中在你的指甲上,选一些和你口红相配的颜色,有些人喜欢透明色指甲油,它是大众都能接受的颜色
鞋子:
不要把旅游鞋穿进办公室
中跟或低跟皮鞋为佳
保养好你的鞋,把她擦的锃亮
鞋的颜色必须和服装的颜色相配,总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色,如果比服装颜色浅,那么必须和其他装饰品颜色相配
首饰和装饰品:
职业女性希望表现的是她们的聪明才智,能力和经验等,所以要带首饰就必须是佩带简单首饰,不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链,这样对专业形象的杀伤力极大
耳环是很重要的首饰,但不宜太长太大
虽然眼镜让人感觉文气,但它抹杀了女性特有的亲和力,比较古板刻薄,尽量带隐形眼睛
手提包要精小细致,不要塞的满满的
Carole Jackson 常说皮包,围巾颜色要跳一些
衬衣:
浅色衬衣仍旧有权威性
脖子长的女士不适合穿V型衫
买一两件戴花边的衬衣
体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服装
精选餐桌礼仪五大禁忌
你们知道餐桌礼仪的禁忌有哪些吗?下面是小编为大家搜集的餐桌礼仪五大禁忌,供大家参考。
餐桌礼仪五大禁忌
食不言寝不语
切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。
学会礼让和安静
很多小孩子总是想吃什么就吃什么,会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前,大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪,是教会孩子懂礼貌重要的一步。
坐有坐相
魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的,她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师,就无时无刻提醒她一定要坐直。
跟随周思敏老师学习的多年的时间里,不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合,背都是笔直的。所以在餐桌上,你也一定要注意仪态,不仅是给人留下一个好印象,也可避免胃部囤积食物导致身体不适。
说到周思敏老师,顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃,吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少,吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质,也是对身体比较健康的方式。
关于夹菜
在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利,另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候,如果你逆时针转动就会显得很突兀,并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。
在讲究老规矩的人家吃饭,还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了,但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪,它都是一个心态的问题只有能考虑到别人,注意到别人的不便时,你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。
腹有诗书气自华
一个人读过的书、走过的路、遇到过的人,包括吃到过的美食,都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同,都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信,一定要多学习,并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。
如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美,都是平时锻炼出来的。在此,我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去,让时尚礼仪文明之花开遍大江南北,让所有人都成为知礼懂仪的一份子。
餐桌礼仪常识
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思、对不起、请原谅之类的话,以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可[1] 入坐。
十一、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
十二、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
十三、离席时,应帮助隔座长者或女士托拉座椅。
十四、喝汤要用汤匙,千万不要端起碗来喝。
十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出,由内向外方向舀着喝。
十六、喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝。喝汤不要出声。
十七、喝汤时,不要任意搅合热汤和用口吹凉。
十八、汤舀起来,不能一次分几口喝。
十九、喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
二十、面包要撕成小片吃,吃一片撕一片。不可用口咬。
二十一、如要涂牛油,并非整片先涂,在撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口吃。
二十二、撕面包时,碎屑应用碟子盛接,切勿弄脏餐桌。
二十三、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
二十四、面包切用刀子割。
二十五、如面包是烤热的,可以整片先涂牛油,再撕成小片吃。
二十六、汤将见底,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向桌心,即向外倾斜,以便取汤。
二十七、在饭店用餐,应由服务生领台入坐。
二十八、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
二十九、必须等大家坐定后,才可使用餐巾。
三十、餐巾摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。
三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。
三十二、餐毕,宜将餐巾折好,置放餐桌上再离席。
三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。
三十四、粒状水果如葡萄,可用手抓来吃。
三十五、葡萄连子吞吃,如欲吐子,应吐于掌中再放入碟里。
三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨,可将之切成四片,再削皮用刀叉取食。
三十七、桃及瓜类,削皮切片后,用叉取食。
三十八、香蕉可用刀从从中划开,将皮向两旁剥开后,用刀吃一口切一口。
三十九、台湾的柑,用手剥皮后,,可用手一片一片的撕下来吃。
四十、草莓类多放于小盘中,用叉取食。
四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵,所盛的水,常撒花瓣一玫,供洗手用。但记住,只用来洗手尖,切勿将整个手伸进去。
四十二、刚吃完水果的手,不宜用餐巾擦手,应先洗手指,再用餐巾擦干。
四十三、一般蛋糕及派,用叉分割取食,较硬的用刀,切割后用叉取食。
四十四、入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可以任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
四十五、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁.
四十六、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其是招呼两侧的女宾。
四十七、口内有食物,应避免说话。
四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
四十九、必须小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。
五十、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
五十一、吃进口的东西不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
五十二、送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。
五十三、自己手上拿刀叉时,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
五十四、好的吃相是食物就口,不可将口就食物,食物带汁,不能匆忙入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
五十五、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁,应说声对不起。
五十七、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
五十八、如餐具坠地,可请侍者拾起。
五十九、遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可身手横越,长驱取物。
六十一、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
六十二、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
六十三、 主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
六十四、在餐厅就餐,不要抢着付账,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付账,未争得朋友同意亦不宜代友付账。
六十五、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,也不宜太慢。
六十六、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
六十七、食肉时,两唇合拢,不要出声。口中食物未吞下,不要再送入口中。
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