商务饭桌上的礼仪是职场礼仪中非常重要的一环,有可能影响到工作的开展,下面是小编整理的商务饭桌上的礼仪,欢迎阅读。
吃菜中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:说过不吃了,你非逼我干什么?依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时咕噜咕噜,吃菜时嘴里叭叭作响,这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
附:酒桌上如何安排座次
总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
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职场商务礼仪知识 2020职场礼仪
一、仪表礼仪
☆ 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。
① 化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
② 不要在公共场所化妆。
③ 不要在男士面前化妆。
④ 不要非议他人的化妆。
⑤ 不要借用他人的化妆品。
⑥ 男士不要过分化妆。
☆ 服饰及其礼节
1.要注意时代的特点,体现时代精神;2.要注意个人性格特点3.应符合自己的体形
☆ 白领女士的禁忌禁忌一:发型太新潮禁忌二:头发如乱草禁忌三:化妆太夸张禁忌四:脸青唇白禁忌五:衣装太新潮禁忌六:打扮太性感禁忌七:天天扮女黑侠禁忌八:脚踏松糕鞋
☆ 中国绅士的标志和破绽
1.中国绅士的十个细节:
① 有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟,但随身携带打火机,以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,倘若认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色,在人群中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。
2.中国绅士的十大破绽:
① 手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。
② 虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。
戴名牌手表时,手腕扬得飞扬跋扈。
④ 虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里任自己的手机铃声响起。
⑥ 尽管对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。
⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。
二、举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
商务演讲礼仪大全 2020职场礼仪
俗话说:有礼走遍天下,无礼寸步难行。良好的礼仪行为能够改善和提升企业的形象,社交礼仪的学习有利于我们建立和谐的人际关系。职场礼仪在我们的人生中会有怎样的影响?下面是由小编为大家整理的“商务演讲礼仪大全 2020职场礼仪”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
常规意义上的演讲,又叫演说或讲演。它是当众所进行的一种正规而庄严的讲话,皆在向听众就某一事件、某一问题,发表个人见解,或是论证某种观点。与一般的交谈或闲聊不同,演讲实际上就是当众所进行的正式发言。
同政治家的演讲重在鼓动、科学家的演讲重在论证稍有不同的是,在商务活动中,商界人士发表的演讲,多数都是礼仪性的。比如,商务人员更多需要准备的,是致欢迎词、欢送词、祝贺词、答谢词、介绍词、解说词,等等。这类商界人士不可掉以轻心的演讲,往往具有临时性、广泛性、应酬性等特点。故此,它又被称为即席演讲。
当众发表即席演讲,如同对商界人士学识、口才、应变能力、表达能力的一场公开考试。极个别的商务人员平日胡吹八打,果真需要他上台演讲时,却立即会 卡壳,不是结结巴巴,语无伦次,就是颠三倒四,絮叨烦人,再不然就是来一番大话、假话、空话、费话。不动声色地浪费时间。这种演讲时的表现,对个人形象与单位声誉,都会损害极大。
即席的演讲,实际上也有一定的礼仪规范可循。在声音上,它应当抑扬顿挫,有所变化,借以突出重点,表在感情,或是调动听众的情绪。
在语言上,它应当尽量生动、形象、幽默、风趣。可以多举例证,多打比方多使用名言警句,但不要乱开玩笑,尤其不是讲下流话和脏话、黑话。
在内容上,它应当言之有物,力戒陈词滥调,无病呻吟,无的放矢。从结构上讲,任何演讲的内容都不外乎由开场白,正题与结束语三部分构成。演讲的重头戏,务必要放在正题之上。
它在表情与动作上,应是当喜则喜,当悲则悲。不要面沉似水,或表情失当。应当站着演讲,辅以适当的手势亦可,但不要摇头晃脑,指手划脚,将拳头煞有介事地挥来挥去。
它在时间上,应当力求点到为止,短而又短。照常理来说,发表即席的演讲,讲上三分钟左右即可,一般不要超过五分钟。遇上限时演讲,即演讲的时间有所规定,则宁肯时间没用完,也不要超过。切勿被人叫停,罚下场去。
为了便于掌握,以下分别介绍一下商界人士在进行常见的欢迎、欢送、致贺、答谢、简介、解说等几种不同形式的即席演讲时,所需要注意的礼仪问题。
其一,是欢迎时的演讲。 在商界,遇上来宾参观、访问,或是有新职员加入,在见面之初,致上一篇热情洋溢的欢迎词,往往必不可少。
准备欢迎词时,通常应考虑对象、场合、内容与态度等几大问题。不要忘记,其重点是欢迎二字。
对象不同,欢迎词便有所不当。总的说来,对下来检查的上级人员,应当谦恭。对初来乍到的客户,应当诚恳。对新加入的职员,应当热情。
至欢迎词的最佳地点,首推经过特意布置的接待室、会客室或会议室。站在人来人往的大门口或人声嘈杂的楼道里,都会影响效果。
在内容上,欢迎词应包括自我介绍、郑重表示的欢迎之意,对被欢迎者的建议与希望等等。其中尤以致词者的自我介绍为不可或缺。要不然,致词者一开口,下面的人就会相互询问:此君何人?那还能不乱套。
在演讲时的态度上,要胸有成竹,充满自信,面带微笑。特别要注意,在与听众交流眼神时,要坚持等距离之际,不要只看着上司、熟人、异性、而让其他人被冷落。
致欢迎词时,演讲者既可以提前撰写演讲稿,届时照本宣科,也可以不照稿宣读。用不用稿子,可以依个人状况而定。
附 欢迎新职员所致的欢迎词范例一篇:各位小姐、先生,大家好!
我是飞达公司董事长潘毅。很高兴在各位新职员加入本公司的第一天,就和大家相识。
首先,让我代表公司,代表公司领导和同事们,向各位新同事表示热烈的欢迎。
正如大家所知,我们公司在社会上有着良好的声誉与一定的影响。但是我们依旧不断进取,毫不懈怠。今天,见到各位朝气蓬勃的新同事加入本公司,使我颇感欣慰。因为以大家所具有的真才实学,定然有助于使本公司更上一层楼。
相信各位都是有志之士,都是真正来这里干事业的。那么让我们一道友好合作,同舟共济,发奋图强吧!本公司鼓励各位出人头地,并愿意为此而向大家提供各种方便。
再一次向各位表示欢迎!
谢谢大家!