职场礼仪之注重细节。
有礼貌不一定总是智慧的标志，可是不礼貌总使人怀疑其愚蠢。中国自古以来都是以礼待人，可想而知礼仪在人们心中有多么重要。注重礼仪和规范，可以使个人的学识、修养和价值得到社会的认可和尊重。那你们都知道在职场中都有哪些礼仪吗？下面是小编为大家整理的“职场礼仪之如何化解尴尬”，仅供参考，欢迎大家来阅读。
日前，在美国白宫举行的欢迎英国女王伊丽莎白二世到访的隆重仪式上，布什竟然犯了口误的老毛病，把女王说老了200岁，场面一时间尴尬不堪。这一趣闻，在职场白领们引发另一番感慨：礼仪造就尴尬，也承载着尴尬。尽管大家都抱着学习和谨慎的态度处理繁杂的人际交往，但是效果又如何呢？某大型招聘网站一项新鲜出炉的调查显示：仅只不到7%的受访者表示从没有遭遇过礼仪尴尬。
前日一早，在写字楼电梯口碰上部门经理的朱先生，十分友好地跟经理点头问好，当时电梯口或许人太多，经理就像完全没看到他一样，朱先生顿觉很难堪。调查也显示，有%的受访者表示在与人打招呼时，对方没有予以理睬让他们觉得伤心和尴尬。
除此之外，有%的受访者控诉自己的话曾被别人无理打断，使其感觉尴尬和气愤；受访者的尴尬处境还集中表现在谈话时被忽略、被叫错名字或被搞错职位、被人接受了帮助却不知言谢、穿着与场合完全不搭调。
对此，职场专家们解析：尴尬的产生是各自的礼仪准线存在差异。你的勾肩搭背可能只是为了表示友好，但对对方来说却有足够的理由给你加上“骚扰”的嫌疑。所以，如果尊重对方，就应该以对方的礼仪准线为基准。不要用自己的要求来评判别人的行为或用自己的低标准来对待别人。
当尴尬场面发生，一般是如何应对的呢？调查显示：50%的受访者表示会主动采取措施，缓和尴尬气氛；有30%的受访者选择“当事情没有发生过”；有20%的人大胆表示“让别人尴尬去吧”。
礼仪尴尬应如何化解呢？职场专家们建议：伤对方过重或触犯了原则问题，可以郑重地道歉，但道歉的时候应保持仪态优雅，切莫一味谦卑屈膝，这反而会引起另一场尴尬风波，严重的还会使对方厌恶和唾弃；也可借用话题转移引开对方的关注点，这不失为一种体面的处理方法。
专家称，通常人会很容易被带进新话题的讨论，而明眼人则能立刻领悟你的用意，并配合；装疯卖傻是种可爱的做法，但它不适用所有的对象，处事风格较为严谨或职位达到一定等级的人，会忌讳这样的行为，所以一定要把握好分寸；最高的境界便是自嘲，这是职场资深人士惯用的手法，看似自我嘲讽，实则以退为进。
“化解尴尬的方法有很多，但唯有主动才能掌控”，在采访该话题时，不少白领笑谈，虽然布什的眨眼小把戏并没有博得女王的同情，但是锲而不舍的他最终还是让女王露了笑脸。
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如何化解和领导同乘电梯的尴尬遭遇
【导读】:如果你与领导同时踏进电梯，你会怎么做？本文为您介绍与领导乘坐电梯的礼仪以及与领导共乘电梯有哪些注意事项。避免与上司乘电梯造成不必要的尴尬与困扰。
在经历了一次和领导同乘电梯的尴尬遭遇后，小言患上了电梯恐惧症。
三个月前，有一天早上上班，小言跨进公司大门，眼看着电梯门就要合上，她一阵狂奔，赶在最后一秒冲进电梯。电梯门一合上，小言一抬头，立马慌了神，电梯里站着公司老板。
陈总好！小言打了一声招呼。
电梯里一片寂静，局促狭小的空间里只剩小言和老总两人。
说点什么好呢？小言心里开始做起了激烈的思想斗争。您最近忙什么呀？老板忙什么关你什么事，这显然不合适。您今天穿得真帅呀！这又显得太谄媚了，恶心。七七八八的想法从小言脑海中掠过，最后，她居然鬼使神差般地冒出一句：您今天亲自乘电梯啊？
话音刚落，电梯里更静了。此时，小言已觉得自己脸上火辣辣的，从脸一直红到了脖子根。她的两只眼睛死死地盯着屏幕上的楼层显示，那十几秒钟漫长得犹如一个世纪，好不容易到达11层，小言赶紧跟老板说了声再见，灰溜溜地走出了电梯。
打那以后，小言就非常恐惧坐电梯，生怕一不小心再和老板在电梯空间里狭路相逢。有时候，看见领导在前面走，她就故意走得慢一点，等领导已经上了电梯，才敢走上前去按电梯按钮，有时候，为了躲开领导，她甚至放弃坐电梯，爬几百级台阶，走到办公室。
不喜欢和领导同坐一部电梯，很多职场人有和小言一样的感受。一项有9000多名职场人士参与的调查结果显示，有六成职场人表示与领导同搭电梯很不自在，随着工作年限增长，感到不自在的比例略微下降。其中，在不巧与领导乘同一部电梯时，五成职场人会与领导正常寒暄，四成职场人会跟领导打声招呼后保持沉默，或者假装看手中的文件或手机，以免缺少话题而引起尴尬。
在高楼林立的写字间上班，搭乘电梯成为白领们每天的必修课。
在电梯里遇上领导，大约六成职场人的反应是，不自在，囧。为了躲避这种尴尬，有人和领导打招呼后保持沉默，有人假装看手中的手机或文件，甚至有人宁愿汗流浃背地爬十几层楼梯。
这难熬的几十秒钟，是说话呢，还是不说话呢？
领导，您今天亲自乘电梯啊？
为什么这么多职场人害怕和领导同坐一部电梯？国家二级心理咨询师丁雷说，这是因为人们的物理距离突破了心理距离。
美国人类学家爱德华霍尔博士划分了四种距离，每一种距离都与双方的关系相称，根据距离的不同可以分为四种，分别是：亲密距离、个人距离、社交距离和公共距离。
第一种叫亲密距离，一般是亲人、很熟的朋友、情侣和夫妻之间的距离，从零距离到0.45米。
第二种叫个人距离，这个距离是朋友、熟人或亲戚之间往来时常见的距离，这个距离应该保持在0.45-1.2米之间。
第三种叫社交距离，这个距离是一般性的社会活动时所保持的距离，如办公、开会等，这时候人们应该保持在1.2-3米之间。
第四种距离叫公众距离。应该保持在3.6-7.5米。也就是说，如果一个陌生人试图靠近到离你3米左右的距离，就会引起你的警觉，从而产生逃离反应。
按照领导和员工的关系，两者至少应该保持1.2米到3米之间的社交距离。但在狭小的电梯空间里，这种距离被打破，让人觉得手足无措，很尴尬。
丁雷说，狭小的电梯空间让人不得不直面相对，如果同乘者是熟人或是陌生人，都不会觉得尴尬，前者因为熟识交流起来很自在，后者因为不认识也不用费力想什么交流内容。可如果碰上不那么熟悉的同事，尤其是职级、地位相差甚远的高层领导，就会出现不知道说什么好的尴尬。
电梯里碰到领导打一声招呼即可
面对电梯里碰上领导的尴尬，丁雷的建议是，具体做法可根据领导的个性以及与领导的熟识程度差别化对待，比较保险（放心保）的做法是，礼节性地和领导打一声招呼，如果领导主动抛出话题就接话，如果领导没有多言，也就不必费尽心思找话题。
很多人问，电梯里遇见领导，能不能和领导谈工作？
丁雷提醒，如果领导没有主动说起，最好不要主动谈工作上的事情，或是讨论公司内部的事情，尤其是在电梯里人比较多的时候，高声谈论公司的事情，这种做法非常不妥，这极可能给别人造成尴尬，也给你自己带来麻烦。
如果一定要谈工作上的事情，要坚持30秒原则，即直奔主题、直奔结果，在30秒时间内把话说清楚，切忌电梯已经到了，还拦着电梯门发表长篇大论。
丁雷说，在乘坐电梯时，要注意一些电梯礼仪。比如，等电梯时站在电梯右侧，进电梯时不要抢，让领导和老人先上电梯，如果有多人一起下电梯，帮忙按一下开门开关。
其实一个人在电梯里的表现，也是其综合素养的体现。
忽视职场礼仪引来的尴尬
一、上下不分
公司大部分人员都在工厂办公，只有老板和少数人在市区办公。为了便于工作，公司建立了一个QQ群，一些工作事情都在里面讨论。
项目总监刚开始申请入群，因为没有实名，结果被踢了出来，可谓出师不利。
还没开始说什么话，就来了一句“**让你们做的那个什么什么”，**是老板，公司里的人不是叫*总就是叫*姐，还没有人可以直呼其名的，其实这也是最基本的礼貌问题。
结果一个同事说，“这位新人是何方神圣，请做自我介绍”，回答“过来做项目的”，另一位同事接着说“**可是公司的老板呦”，言下之意是你是员工，“哦”，不疼不痒的一句，结果另一位同事说“以后说话注意哈”，毫不客气，如果作为当事人，感受可想而知。
其实不管个人本事如何，或者与老板的感情如何，那都是工作中体现出来的，而不是通过宣称与领导关系或者别的途径来达到的，效果往往适得其反。
二、公私不分
一波未平一波又起，上述还未结束，此总监开始寻找生产总监对话。
“阿*在不在？”*是生产总监的姓，项目总监原来也和生产总监曾经共事，此次跳槽也是生产总监介绍的。
群里气氛开始活跃起来，不过称呼都显得很重视，不是某总就是某部长，或者某工，意思是大家都很礼貌，来反衬此总监这种称呼的不合时宜。
生产总监一言不发，也许是不知道说什么比较合适，不过接着此总监又“阿*阿*”的连续叫了几次，接着别的同事说“*总很忙”，*总还用大字标示出来，群里出现了短暂的寂静。
与上下级关系类似，即使是同级关系，也是在一个比较轻松的环境里，作为刚入职的同事，不管是习惯使然，还是为了别的目的，与原来同事亲近也会是弄巧成拙。
三、场合不分
项目总监可能对一些机型掌握了不少资料，开始在群里了解状况，无数的问题出现在群里，其实一些特定问题是需要单独谈的，结果很多机密都泄露出来了。这些问题搞得很多工作人员应接不暇，冷清的群里开始热闹起来。
销售的伶牙俐齿的小妹妹开始发问了，“请问某总是负责什么工作的？”“我也不太清楚，等待安排呢”回答道，结果这句话相当于自己打自己耳光，小妹妹马上不客气地说“我还以为找到了帮助我们解决问题的人呢”，气氛有些尴尬。一会儿会计妹妹发言“这些专业问题肯定是专业的人才可以问出来，看来我们公司就需要这样的人才”，结果各位“就是就是”的纷纷顶，办公室里已经笑成一片，各位妹妹纷纷说要不我们继续问一些很弱智的问题，不过被我制止了。
合适的场合合适的身份说合适的话，这是职场交际的根本原则，也许是在业务上有真才实学，但是交际沟通不当，照样会被遗弃。
职场礼仪之餐桌礼仪 2020职场礼仪
饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同防止失礼于人。餐桌礼仪在职场礼仪中也占据一个重要的位置，下面是小编整理的职场礼仪之餐桌礼仪，欢迎阅读。
1. 餐桌举止
在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。
2. 餐桌气氛上的差异
总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。
3. 西方烹调遵循的是规范与科学
西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。
4. 座位的排序
中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上, 两边为偏座。请客时, 年长者、主宾或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌, 男女主人分坐两端, 然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩,西方人进餐用刀叉, 中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较, 不仅仅反映了各地的文化传统, 还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面, 即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由, 而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单; 而中国人等级观念较强, 家庭结构较复杂, 传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中, 由于文化障碍而导致的信息误解, 甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比, 礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此, 研究不同文化之间的差异, 研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中, 各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用, 以/ 取其精华, 去其糟粕, 从而促进本民族语言、人文文化的发展。
5. 崇尚自由的西方人重分别与个性
在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干, 鱼就是鱼, 牛排就是牛排, 纵然有搭配, 那也是在盘中进行的, 这体现了继承, 也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着, 要远比过去随意多了, 可着中山装、夹克或西服等, 这也正体现了传统文化的变迁和发展, 这正是中西方文化融汇, 相互发生正迁移作用最好的。
当今许多西方人, 尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒, 许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国, 许多人既吸烟又喝酒, 有一种社会怪现象似乎是/ 不吸烟不喝酒0 就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的/ 陋习0, 尽管他们知道这有伤风范, 但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现, 我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上, 不断推动人文文化的发展, 提高民族人文素质。
附：职场礼仪小细节
人存在于社会上，需要尊严来做支撑，但同更要尊敬别人。特别是在互相的交往中，不可以伤害他人的尊严，更不能侮辱别人的人格，尊敬别人就是尊敬自己，是个人形象和素质的体现。注意自己说话的语气，不要以不悦或对立的语气说话;该沉默的时候沉默是金在别人说话的时候应该认真仔细的听，不要随便打断别人的话;在说话的时候注意人称的应用;在提出问题时态度要谦和真诚，不能傲慢自大;不要自吹自擂;不要以嘲笑别人为乐，不要在别人沮丧的时候提自己的荣耀，不要把别人的缺点作为你优点的衬托，应该看到别人的闪光点;打电话也是一个很重要的礼仪，不要在不适当时刻打电话，在电话中不要谈一些别人不想听的无聊;自己不了解的事情不要随意发表自己的意见;公众场合不应该有过于亲密的行为等都是个人礼仪在是生活中的体现。 社交礼仪中最重要的就是要在待人上最重要的就是要真诚待人，以礼相待，对人一视同仁，做人坦诚，心胸坦荡，才能使人如沐春风。俗话说，不以规矩不成方圆，我们要严于律己，更要宽以待人，做人做事都应该有一颗宽容的心。相逢一笑泯恩仇，在与人交往中应着眼于未来，不应该念旧恶，要理解对方、容纳对方、求同存异，学会化敌为友，让矛盾变为合作。正所谓海纳百川，有容乃大。不管在职场还是生活中，都要彬彬有礼，所谓礼多人不怪，这样才能树立良好的形象，彰显出个人的魅力。 在与人交谈时，最好提前了解一些谈话对方的情况，避免冒犯别人的宗教，政治信仰;要尊重别人的地方文化和民族、生活习俗;不要涉及对方的弱点与短处、个人隐私、庸俗之类的谈话内容及小道消息;说话要语气中肯、态度和蔼，心平气和，以理服人;不要轻易打断别人谈话或随便走开，听完对方的发言，再去反驳或补充对方的看法和意见;在别人说话的时候要保持注意力中，不能面带倦容，打哈欠、发短信、看手表、翻东西、看报纸显出一种无所谓的样子，这是对别人极大的不尊重。这样才能有一个和谐的谈话氛围，有一个轻松愉快的谈话。职场礼仪主要体现在应聘和平时的职场中。求职是我们跨进职场的决定性的一步，在职场中好好的工作是在职场的核心问题。在求职的过程中，仅有学历是远远不够的，不但要有过硬的能力，还需要有一颗追求上进、有创新意识的心，要有善于交流沟通能力、领导能力、组织协调能力和团队合作能力。三和国际的用人标准给了我很大的启示，即：有德有才，破格重用;有德无才，培养使用;有才无德，坚决不用。由此可见德的重要性。另外，应聘礼仪是我们进入职场制胜的一步，有时甚至是能否求的职位的关键所在。首先应聘时应该特别注意时间的把握，一般提前 5-10分钟到比较好，以表示求职的诚意，让对方能够信任你，迟到是绝对不允许的;其次应该穿正式的服装，要有上班族的气息;进入应聘室之前，不论门是开是关，都应先轻轻敲门，得到允许后才能进入，切忌冒失入内;入室应整个身体一同进去，入室后，背对招聘者将门关上，然后缓慢转身面对招聘者;见面时要向招聘者主动打招呼问好致意，称呼得体;在招聘者没有请你坐下时，切忌急于落坐，请你坐下时应道声谢谢，然后等待询问开始。
职场礼仪之送礼礼仪 2020职场礼仪
当今社会是一个讲礼的社会，如果你不讲礼，将寸步难行，甚至被人唾弃。求人需送礼，联络关系需送礼，中国古老的格言是这样说的，以礼服人、礼多人不怪，这格言在今天仍有十分实用的效果。而在如今的职场生涯中，送礼更是不可避免的一环，下面是小编整理的职场礼仪之送礼礼仪，欢迎阅读。
据商业调查研究表明，日本产品之所以能成功地进入美国市场，其中有一个最秘密的武器就是日本人的小礼物。换句话说，日本人就是依靠小礼物打开美国市场的，小礼物在商务交际中往往起到了不可估量的作用。
如今的商品社会，利和礼往往是连在一起的，先礼后利，有礼才有利，这已成为了商务交际的一般规则。在这方面道理不难懂，难就难在操作运作上，你送礼的功夫是否到家，不显山露水，却能够打动人心。
商务送礼是一种艺术和技巧，从时间、地点到选择礼品，每一件都是很费人心思的事情。很多大公司在电脑里有专门的储存，对一些有主要关系的公司、关系人物的身份、地位及爱好、生日都有详细记录，逢年过节，或者什么合适的日子，总有例行或专门的送礼，巩固和发展自己的关系网，从而确立和巩固自己的商业地位。
商务送礼小贴士：
最好的礼物表示一种幽默感。
最好的礼物是意外的。
最好的礼物是一个忠实的友谊表示。
职场礼仪之送礼礼仪
特别选择受礼者想要的东西才是最好的礼物。
最好的礼物就是不会超出你的预算的东西。
最好的礼物可以流露出高贵的考究和思想。
附：商务送礼的四个规矩
商务送礼既然是一门艺术，自有其约定俗成的规矩，送给谁、送什么、怎么送都很有奥妙，绝不能瞎送、胡送、滥送。 根据古今中外一些成功的送礼经验和失败的教训，起码我们应该注意下述原则：
1、礼物轻重得当
一般讲，礼物太 轻，又意义不大，很容易让人误解为瞧不起他，尤其是对关系不算亲密的人，更是如此，而且如果礼太轻而 想求别人办的事难度较大，成功的可能几乎为零。但是，礼物太贵重，又会使接受礼物的人有受贿之嫌，特别是对上级、同事更应注意。除了某些爱占便宜又胆子特 大的人之外，一般人就很可能婉言谢绝，或即使收下，也会付钱，要不就日后必定设法还礼，这样岂不是强迫人家消费吗?如果对方拒收，你钱已花出，留着无用， 便会生出许多烦恼，就像平常人们常说的：花钱找罪受，何苦呢。因此，礼物的轻重选择以对方能够愉快接受为尺度，争取做到少花钱，多办事;多花钱办好 事。
2、送礼间隔适宜
送礼的时间间隔也很有讲究，过频过繁或间隔过长都不合适。送礼者可能手头宽裕，或求助心切，便时常大包小 包 地送上门去，有人以为这样大方，一定可以博得别人的好感，细想起来，其实不然。因为你以这样的频率送礼目的性太强。另外，礼尚往来，人家还必须还情于你。 一般来说，以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜，送礼的既不显得突兀虚套，受礼的收着也心安理得，两全其美。
3、了解风俗禁忌
送 礼前应了解受礼人的身份、爱好、民族习惯，免得送礼送出麻烦来。有个人去医院看望病人，带去一袋苹果以示慰问，哪知引出了麻烦，正巧那位病人是上海人，上 海人叫苹果跟病故二字发音相同。送去苹果岂不是咒人家病故，由于送礼人不了解情况，弄得不欢而散。鉴于此，送礼时，一定要考虑周全，以免节外生 枝。例如，不要送钟，因为钟与终谐音，让人觉得不吉利;对文化素养高的知识分子你送去一幅蹩脚的书画就很没趣;给伊斯兰教徒送去有猪的形象作装饰 图案的礼品，可能会让人轰出来。
4、礼品要有意义
礼物是感情的载体。任何礼物都表示送礼人的特有心意，或酬谢、或求人、或联络 感 情等等。所以，你选择的礼品必须与你的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。实际上，最好的礼品应该是根据对方兴趣爱好选择的，富有意 义、耐人寻味、品质不凡却不显山露水的礼品。因此，选择礼物时要考虑它的思想性、艺术性、趣味性、纪念性等多方面的因素，力求别出心裁，不落俗套。
职场礼仪之应酬礼仪 2020职场礼仪
很多人的工作性质决定了应酬是必不可少的，但是应酬的礼仪你知道多少，小编为您整理搜集了应酬礼仪，赶快来学习，避免在重要场合失礼于人，同时也能让您在交际场合中游刃有余。
应酬礼仪中国式饭局礼仪
一场饭局，既是亲朋故交之间的沟通交流时刻，也是给生意伙伴留下深刻印象的最好时机。饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的商业机遇、社会关系和文化滋味。在首先跟大家讲饭局礼仪之前，大家先看看几个例子，看看礼仪在生活和工作中有多么重要。
一、名人饭局论
每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。饭局，作为平时人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最佳场所。
1、曹德旺细节决定成败
玻璃大王曹德旺喜欢吃饭时非常清醒的人。早年有一次他招人，四个年轻人都很优秀，让他难以定夺，于是他便请四个人去吃饺子。吃的时候，他与大家谈笑风生，饭后他问四个人吃了几个饺子，其中三个人都说不知道，只有一个人说自己吃了32个。于是，这个人被录用了。
2、马云饭局以酒论英雄
马云喜欢看人在饭桌上喝酒的表现：自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，开始手舞足蹈，之后又是烂醉如泥，丑态百出，这类人我不会重用;自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，我也不会重用;那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，则可以放心重用。
3、李嘉诚选座看人
李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正;而有的人却老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。
4、潘石屹饭局选人
潘石屹有一次想挑一名财务人员，本来看中了一个小伙子。可是一次吃饭时，他发现那小伙看到桌上有名牌香烟，便很主动地拿着烟来给大家发。不过由于很多人不抽烟，于是他一根接一根地抽，直到吃饭结束后，还剩下不少，他就把剩下的烟放进自己口袋带走了。就这样，潘石屹否定了此人。
5、董明珠看吃相用人
董明珠很在乎吃相，她不喜欢女孩子吃东西不注意形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。对于不注意形象的人，她是不会重用的。
二、饭局上注意事项
1、语言得当，诙谐幽默
餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象。
2、以酒助兴，事半功倍
酒可谓是聚会宴请的灵魂，打开话闸的，往往是酒;搞定一个生意的，酒也起到推波助澜的作用;因畅快地喝了一次酒，成了兄弟姐妹的也不在少数。所以，中国人的饭局，还不如说是酒局。
3、携酒赴宴，必不可少
你带一瓶什么好酒，将决定了一场酒局的成败!好酒不但能很好地表达愿意赴宴的心情，还能显示对宴会的重视程度，它既能凸显菜式的美味，还可提升聚会气氛，使得这一顿晚宴更加完整。
4、敬酒有序，主次分明、
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。
5、锋芒渐射，稳坐泰山
餐宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山。
应酬礼仪商务应酬
(1)首先，当然要和领导沟通一下，参加这个酒桌，目的是什么?领导希望你做什么?明确自己的职责：只是简单的吃吃喝喝?还是要谈生意?出席的人都有谁?
(2)问清场合，衣着得体。无论是正装还是休闲装，都要保持整洁。乱穿衣服是老板的特权，不要随意模仿。
(3)保持自信。这就像你小时候大人带你去亲友家串门，见了生人只要大大方方的，爸妈就会觉得有面子。
(4)开场暖场。客人到齐，第一波凉菜上来之后，就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，请等待领导即兴说几句，待他或她宣布开始的时候，你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
(5)餐桌上做好服务的角色，刚到餐馆，要注意有没有洗杯子的茶水，给领导先添洗杯子的茶水，等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来，把菜单递给客户和领导，然后再给领导和客户的杯子添上茶，同时让服务员收走洗杯子的水。千万别像个一动不动的木头等待别人服务你。
(6)饭菜到的时候，无论有多饿，千万别第一个动筷子，把饭菜转到客户和领导面前。汤和饭到了的时候，主动给饭桌上的客户盛。
(7)永远不要抢话，尤其切忌打断老板或客户的话。宁愿安安静静坐一晚上，也不要瞎出风头。适当的时候需要帮老板圆场，拍客户的马屁，但都别强求。
(8)提前准备好几个段子，或者和行业有关，或者和社会热点有关，需要时见缝插针，调节气氛。也可以深入研究一下行业内的重大新闻，精确掌握事实和数据，有人聊起时从容不迫地讲出来。大人物往往没有时间掌握细节，有时会很感兴趣，还对你刮目相看。
(9))如果确实需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。你越是不喝，最后下场越惨。如果觉得酒量快到了，就中途溜去卫生间。
(10)不抢酒。一般情况下，当凉菜上齐，大家都吃了些东西以后，敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现，要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后，逐级而动，等到了你的这一级别，你才能开始敬酒。
(11)不卑不亢。敬酒的姿势也有一定讲究，端起酒杯(比如啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，请不要放太低，不然叫底下的人会很难做。另外要记得，敬酒的时候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是领导。
(12)不胡乱替酒。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
应酬礼仪酒桌上的礼仪
一、拒酒妙招
酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒;你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。
下面介绍几条拒酒词，你看好使不?
1、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展开说：九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多水分。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!
2、只要感情到了位，不喝也会陶醉
你试试这样说：跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
3、只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：我俩有没有感情?他会答：有!你顺势说：只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解，理解万岁!你然后以茶代酒，表示一下。
4、感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，无非归结一个字喝。如：你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。如：感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。劝酒者把喝酒的多少与人的 美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为 我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。
5、为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点
他劝你：喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!这是不理性的表现，你可以这样回答：我们要理性消费，理性喝酒。留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你伴随，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不能体现感情;没有感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点儿。
6、在这开心一刻，让我们来做选择题吧!
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说;开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A.拥抱，B.拉手，C.喝酒，任选一项。我敬你，就让你选;你敬我，应该该让我选。现在，我选择A.拥抱，好吗?
7、君子动口，不动手
他要你干杯，你可以巧没二难，请君入瓮。你问他：你是愿意当君子还是愿意当小人?请你先回答这个问题。他如果说愿意当君子，你便说君子之 交，淡如水，以茶水代酒，或者说君子动口，不动手，你动口喝，请他喝;他如果说愿意当小人，你便说我不跟小人喝酒，然后笑着坐下，他也无可 奈何。
总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，兵来将挡。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对，游刃有余。
二、与领导喝酒的27个诀窍
诀窍1 酒桌上虽然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔但与领导喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16 不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
三、酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击，实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;(这条不建议用)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉;
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉;
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
延伸阅读一：社交应酬潜规则之人脉关系定律
1、不要总显示比别人聪明。
2、想钓鱼，就要像鱼那样思考。
3、让对方做主角，自己甘愿做配角。
4、目中无人，一败涂地。
5、常与人争辩，你永难赢。
6、锋芒太露，下场不好。
7、刺猬原则，保持适当距离。
8、树一个敌，等于立一堵墙。
延伸阅读二：社交应酬细测试
【读心术】
1、喜欢眨眼：这种人心胸狭隘
2、习惯盯着别人看：代表警戒心强
3、喜欢提高音量说话：多半是自我主义者
4、穿着不拘小节：代表个性随和
5、一坐下就翘脚：这种人充满企图心有行动力
6、边说话边摸下巴：通常个性谨慎
7、将两手环抱在胸前：坚持己见。
【通过动作攻破心理】
1、单眼微眯，单侧嘴角微挑，表不屑、轻蔑;
2、手扶额头表内疚、羞愧;
3、下巴扬起，嘴角下垂表自责;
4、瞳孔在生理正常的情况下散大，表生气、恐惧;
5、摸侧脸或摸耳朵，说明正在控制情绪，表紧张。
【这些小动作你注意了吗】
1、眯着眼不同意，厌恶，发怒或不欣赏。
2、走动发脾气或受挫。
3、扭绞双手紧张，不安或害怕。
4、向前倾注意或感兴趣。
5、懒散地坐在椅中无聊或轻松一下。
6、抬头挺胸自信，果断。
7、坐在椅子边上不安，厌烦，或提高警觉。
【读心术-笑的表情】
1、笑时嘴两端猛向上，善于社交，有亲切感，具有冒险患难精神。
2、开口大笑，性格大方，不拘小节。
3、口两端稍下垂，微开口的表情，略属内向，注意细节。
4、几乎不开口的眯笑型表情，倔强固执，有理想。
【读心术-从口头禅读懂对方性格】
1、说真的、老实说、的确、不骗你(担心他人误解，性格急躁)
2、应该、必须(自信心极强，理智而冷静)
3、听说、据说(见识虽广但决断力不够)
4、啊、呀、这个、嗯(思维慢，反应较迟钝)
【读心术之笔迹案例】
1、字偏大，力度大。此人的能力强。思维宏观。
2、线条生硬,横折特征来看，直角或者尖角。说明此人有原则性，处理问题不太圆滑。
3、捺不外展。说明此人不善于与人交往。
4、有的竖钩很长。说明他有突破精神，执行能力强。
职场礼仪之职场握手礼仪
早春三月，往往是人才市场的“活跃期”，各类招聘与招募活动相继启幕。面试，是决定去留的重要一关。除仪表整洁、举止大方外，把握好“面对面”的礼仪“尺度”，才能从容“过关”。
握手，交往中的“硬通货”
场景：3月1日下午2点，陕西北路近长寿路千路大厦内，某商务咨询公司面试现场
不足十分钟，26岁的徐小姐就从众多应聘者中脱颖而出，轻松胜任“项目策划及执行经理”一职。“似乎没问什么专业问题，就像很轻松的聊天”，徐小姐这样形容刚刚经历的面试过程。而主考官却写下了这样的评语：面试开始与结束时的两次握手，简短、有力，表现得诚恳且专业。
点评：曾有人将“握手”称作人际交往中的“硬通货”，殊不知，握手中还包含很多礼仪细节。不管身份与性别，都应该主动伸出手，用手掌和手指握住对方，坚定有力且简短。只握手指，或“蜻蜓点水”般地一带而过，或握得过久都是相当不礼貌的。此外，握手时应面带微笑注视对方，以表诚意。
协商，切勿变“纠缠”
场景：2月26日下午三点，上海图书馆二楼报告厅外
报告厅内，礼仪志愿者正接受培训；报告厅外，一名路过的中学生王某被吸引过来，也想加入志愿者行列。当被问及“以前是否参加过志愿者活动”时，王某支支吾吾，边回答边摇晃着身体。基于鼓励，工作人员记下了王某的联系方法，不过他们坦言，“若是面试，这样的表现可不够格。”
点评：社交过程中，遇到问题需要寻求理解和帮助时，首先应尽量简明扼要地向对方表明身份及情况。语速适当，目光正视对方，以协商、随和的态度与对方沟通。即便遭到拒绝或对方表示为难，也应与人为善，及时打住。切忌强求或纠缠。
距离，多少才安全？
场景：2月26日下午，彩虹坊大酒店长寿店内
客人喝醉了，怎样送客才不失礼节？作为“百万外来务工人员学礼仪”活动之一，该酒店在新进员工内设置了一场特殊的“礼仪考核”。进店才三个月的18岁员工小黄，以其有礼且得体的回答顺利通过考核。“首先会给出善意提醒，并准备好热水。如果客人起身，会留意准备搀扶，并提醒客人的同伴照顾好他”。
点评：礼仪的最终目的是要让他人和自己都感到愉悦，而不是压迫、恐惧，更不是尴尬。因此，对“距离”的拿捏要到位。
早春三月，往往是人才市场的“活跃期”，各类招聘与招募活动相继启幕。面试，是决定去留的重要一关。除仪表整洁、举止大方外，把握好“面对面”的礼仪“尺度”，才能从容“过关”。
握手，交往中的“硬通货”
场景：3月1日下午2点，陕西北路近长寿路千路大厦内，某商务咨询公司面试现场
不足十分钟，26岁的徐小姐就从众多应聘者中脱颖而出，轻松胜任“项目策划及执行经理”一职。“似乎没问什么专业问题，就像很轻松的聊天”，徐小姐这样形容刚刚经历的面试过程。而主考官却写下了这样的评语：面试开始与结束时的两次握手，简短、有力，表现得诚恳且专业。
点评：曾有人将“握手”称作人际交往中的“硬通货”，殊不知，握手中还包含很多礼仪细节。不管身份与性别，都应该主动伸出手，用手掌和手指握住对方，坚定有力且简短。只握手指，或“蜻蜓点水”般地一带而过，或握得过久都是相当不礼貌的。此外，握手时应面带微笑注视对方，以表诚意。
协商，切勿变“纠缠”
场景：2月26日下午三点，上海图书馆二楼报告厅外
报告厅内，礼仪志愿者正接受培训；报告厅外，一名路过的中学生王某被吸引过来，也想加入志愿者行列。当被问及“以前是否参加过志愿者活动”时，王某支支吾吾，边回答边摇晃着身体。基于鼓励，工作人员记下了王某的联系方法，不过他们坦言，“若是面试，这样的表现可不够格。”
点评：社交过程中，遇到问题需要寻求理解和帮助时，首先应尽量简明扼要地向对方表明身份及情况。语速适当，目光正视对方，以协商、随和的态度与对方沟通。即便遭到拒绝或对方表示为难，也应与人为善，及时打住。切忌强求或纠缠。
距离，多少才安全？
场景：2月26日下午，彩虹坊大酒店长寿店内
客人喝醉了，怎样送客才不失礼节？作为“百万外来务工人员学礼仪”活动之一，该酒店在新进员工内设置了一场特殊的“礼仪考核”。进店才三个月的18岁员工小黄，以其有礼且得体的回答顺利通过考核。“首先会给出善意提醒，并准备好热水。如果客人起身，会留意准备搀扶，并提醒客人的同伴照顾好他”。
点评：礼仪的最终目的是要让他人和自己都感到愉悦，而不是压迫、恐惧，更不是尴尬。因此，对“距离”的拿捏要到位。
职场礼仪之问候礼仪规范 2020职场礼仪
在职场生涯中，不要小看任何一个细小的动作，就像问候一样，一个简单的问候也包含着丰富的职场礼仪知识，下面是小编为大家整理的问候礼仪规范，希望对您有帮助。
问候的基本含义
问候，亦称问好、打招呼。一般而言，它是人们与他人相见时以语言向对方进行致意的一种方式。通常认为，一个人在接触他人时，假定不主动问候对方，或者对对方的问候不予以回应，便是十分失礼的。
在有必要问候他人时，职场商务人员主要需要在问候的次序、问候的态度、问候的内容等三个方面加以注意。
(一)问候次序
在正式会面时，宾主之间的问候，在具体的次序上有一定的讲究。
1.一个人问候另一个人。一个人与另外一个人之间的问候，通常应为位低者先行。即双方之间身份较低者首先问候身份较高者，才是适当的。
2.一个人问候多人。一个人有必要问候多个人时，既可以笼统地加以问候，也可以逐个加以问候。当一个人逐一问候许多人时，既可以由尊而卑、由长而幼地依次而行，也可以由近而远地依次而行。
(二)问候态度
问候是敬意的一种表现。当问候他人时，在具体态度上需要注意四点：
1.主动。问候他人，应该积极、主动。当他人首先问候自己之后，应立即予以回应。
2.热情。在问候他人时，通常应表现得热情而友好。毫无表情，或者表情冷漠，都是应当避免的。
3.自然。问候他人时的主动、热情的态度，必须表现得自然而大方。矫揉造作、神态夸张，或者扭扭捏担，都不会给他人以好的印象。
4.专注。基层公务员在对其交往对象进行问候时，应当面含笑意，以双目注视对方的两眼，以示口到、眼到、意到，专心致志。
(三)问候内容
问候他人，在具体内容上大致有两种形式，它们各有自己适用的不同范围。
1.直接式。所谓直接式问候，就是直截了当地以问好作为问候的主要内容。它适用于正式的人际交往，尤其是宾主双方初次相见。
2.间接式。所谓间接式问候，就是以某些约定俗语成的问候语，或者在当时条件下可以引起的话题，诸如，忙什么呢、您去哪里，来替代直接式问好。它主要适用于非正式交往，尤其是经常见面的熟人之间。
附：平常问候礼仪
每天的早上和晚上、第一次见面、活动的开始和结束，都要问候。
问候必须主动。最简单的，是说一声早上好!下午好!晚上好!对不太熟悉的人或擦肩而过的人，都可以这样打招呼。对众人可以说大家好!爽朗地寒暄，可令对方和你同样感觉心情舒畅。
对不熟的人通常可说你好!只有在好友之间，才能喊一声喂。青年人对长者、学生对老师、下级对上司，切忌如此打招呼。
问候不是问事。用今天天气真不错、你的裙子真漂亮这类话题，可拉近相互之间的距离，使双方很容易切入正题。除非是你的亲朋好友，除非真想了解情况，否则不能询问对方有关家庭和健康的细节。诸如做妻子的三句话离不开家庭，做孕妇的总爱谈论超声波检查，十多岁孩子的妈妈，则老是谈论恨铁不成钢，凡此种种，除非好友，不谈为好，以免惹人厌烦。
当然，有时熟人间的打招呼往往不言自明，甚至只需面露微笑、点头示意就可以了。
《职场礼仪之如何化解尴尬》由编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望在您职场礼仪过程中能帮到您！我们把大量的“职场礼仪之注重细节”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
